Lime, turunç, portakal, mandalina, limon, greyfurt, bergamot ve kamkat gibi bitkilere turunçgiller veya narenciye deniliyor. Misket limonu olarak da bilinen lime meyvesi, Türkçede laym şeklinde okunuyor.
Bu meyve, 2000’lerin başında müzik ve dosya indirmek için kullanılan, internetin en nostaljik dosya paylaşım programı olan LimeWire’nin logosuyla özdeşleştiriliyor. Küçük boyutu ve çekirdeksiz yapısı ile lime, limondan ayrılıyor.
Lime diyet posası, bitkisel protein, kalsiyum, fosfor, potasyum, demir, pektin, polifenol, A, B1 , B2 , B3 (niyasin) ve C vitaminleri içeriyor.
Lime meyvesinde bulunan hesperidin ve meyvenin kabuğunda bulunan limonen kanser türlerine karşı vücudu¹ koruyor olabilir.
Lime, uçucu yağ elde edilmek üzere distile edilebilen tek narenciye olmasıyla da turunçgiller içinde ayrı bir yerde duruyor. 3 adet lime meyvesini (200 gram), 60-65 Kcal enerji veriyor.
Şenol Yıldız
Obezite ile yaşıyorsanız veya ağırlık kaybetmeyi hedefliyorsanız diyetisyeninize danışarak çorbalarınıza, salatalarınıza ve içeceklerinize lime ekleyebilirsiniz. Konu hakkında geniş bilgi için diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
¹Benavente-García, O., & Castillo, J. (2008). Update on uses and properties of citrus flavonoids: new findings in anticancer research. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 56(15), 6185–6205. doi.org/10.1021/jf8006568
Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!