Daha önce muskat tükettiniz mi?

Muskat isimli tropikal bir ağacın meyvesi olan ve Hint cevizi veya küçük Hindistan cevizi olarak da bilinen muskat, kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir ve çinko içeriyor.

Myristica, muskat, Hint cevizi

Muskat nerelerde kullanılıyor?

Çorbalarda, soslarda, sebze, patates ve et yemeklerinde lezzet verici olarak kullanılıyor.
Aroma vermesi için bazı içkilere ekleniyor.
Muskat meyvesi kurutularak baharat elde ediliyor.

Sütle birlikte muskat tüketilmesi önerilmiyor. Aşırı miktarda muskat yenmesi terlemeye ve gaz sorunlarına yol açıyor.

Myristica, muskat, Hint cevizi

2 yemek kaşığı muskat rendesini (rendelenmiş muskat cevizini) diyetinizde yer alan 2 tam cevizin veya 4-5 adet çiğ bademin/fındığın yerine kullanabilirsiniz.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Konuya ilişkin geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.

Kategoriler: BesinlerBeslenme ve diyetGüncel

Etiketler:diyet listesinde muskatdiyette muskathint cevizimuskatmuskat ne yerine yenirmuskat rendesiMyristicarendelenmiş muskatŞenol Yıldız yazıları

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.