Et renginde işlenmiş bir soya ürünü olan tekstüre soya proteini, konsantre edilmiş soya fasulyesinden elde ediliyor.

tekstüre soya proteini, soya

Tekstüre soya proteini genellikle %50-52 protein ve %1 yağ içeriyor. Bitkisel kaynaklı bir besin olması nedeniyle de kolesterol içermiyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Çoğunlukla gıda endüstrisinde raf ömrünü uzatma, yağ ve su tutma kapasitesini artırma amaçlarıyla kullanılan tekstüre soya proteinini diyetinizi zenginleştirmek amacıyla siz de kullanabilirsiniz. Konuya ilişkin geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

960 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

0 yorum

Bir yanıt yazın

Avatar placeholder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir