Tekstüre soya proteini nedir?

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından tarihinde yayınlandı

Et renginde işlenmiş bir soya ürünü olan tekstüre soya proteini, konsantre edilmiş soya fasulyesinden elde ediliyor.

tekstüre soya proteini, soya

Tekstüre soya proteini genellikle %50-52 protein ve %1 yağ içeriyor. Bitkisel kaynaklı bir besin olması nedeniyle de kolesterol içermiyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Çoğunlukla gıda endüstrisinde raf ömrünü uzatma, yağ ve su tutma kapasitesini artırma amaçlarıyla kullanılan tekstüre soya proteinini diyetinizi zenginleştirmek amacıyla siz de kullanabilirsiniz. Konuya ilişkin geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

383 kez okundu
Kategoriler: BesinlerBeslenme ve DiyetGüncelVejetaryen Beslenme
Etiketler:

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir. Şenol YILDIZ, Eskişehir Gündem Gazetesi'nde ve LabMedya Dergisi'nde yazarlık yapmaktadır.

0 yorum

Bir cevap yazın

Avatar placeholder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Benzer yazılar

yoğurt, kaşık, beyaz, yağlı tohumi kırmızı meyve

Yoğurdun 5 yararı!

Fermente bir süt ürünü olan yoğurdun Türk mutfağında önemli bir yeri olduğu biliniyor. 1 • Yoğurt bağışıklığı destekliyor Mide ve bağırsak sisteminde 400’ün üzerinde farklı mikroorganizma çeşidi bulunduğu tahmin ediliyor. Yoğurtta bulunan probiyotikler bağışıklık sistemini destekliyor. Devamı…

kumquat, kumkuat, kamkat, meyve, turuncu, turunçgil

Kamkat (kumkuat)

Kamkat, turunç, portakal, mandalina, limon, greyfurt, bergamot ve lime gibi meyvelere turunçgiller veya narenciye deniliyor. 1 • Kamkat meyvesinde hangi besin ögeleri bulunuyor? Kamkat diyet posası, bitkisel protein, A, B1, B2, B3 (niyasin), C vitaminleri, kalsiyum, fosfor, potasyum, Devamı…

terleme, sağlık çalışanı, doktor, ameliyat

Neden bu kadar çok terliyorum?

Vücut sıcaklığının kontrolünü sağlayan fizyolojik bir olay olan terleme özellikle koltuk altlarında, sırtta, avuç içlerinde, ayak tabanında ve baş-boyun bölgesinde görülüyor. Hiperhidroz olarak isimlendirilen aşırı terleme ise çevre koşullarından ve vücudun sıcaklık kontrolünden bağımsız olarak Devamı…