Tarihsel süreç içinde insanın en zor bulabildiği besinlerden biri olan şeker, son asırda en kolay üretilebilen gıdalardan biri hâline geliyor. Avrupa Birliği’ne üye ülkelerde kullanılması serbest olan yapay tatlandırıcılardan biri¹ olan sakarin, gıda etiketlerinde E-954 kodu ile yer alıyor. Tatlandırıcıların gerçek tat değerleri sakkaroz olarak bilinen çay şekeri ile kıyaslanarak içeriği okuyun
Tıbbi ve aromatik bir bitki olan adaçayı (Salvia officinalis); ilaç, çay, baharat, tütsü ve esans olarak kullanılıyor. 1 • Adaçayının içinde hangi bileşenler bulunuyor? Aromatik yağ, terpenik maddeler, flavonoit, tanen ve saponin içeren adaçayı yapısında reçine de bulunduruyor. 2 • Adaçayının hangi kısımları kullanılıyor? Genellikle çiçekli gövde ucu ve yaprakları kullanılan adaçayının aromatik yağı, esans içeriği okuyun
Kabızlık sorunu sağlıksız beslenmeye, yetersiz diyet lifi (posa) alımına, yetersiz sıvı tüketimine, fiziksel aktivite yetersizliğine, strese ve kullanılan bazı ilaçlara bağlı olarak ortaya çıkıyor. Birazdan tarifini paylaşacağım marmelatı insülin direnci, diyabet, tiroit ve böbrek hastalıklarınız yoksa uzman diyetisyeninize danışarak tüketebilirsiniz. Kabızlık sorununa karşı marmelat tarifi 1 adet kuru incir 3 adet içeriği okuyun
İlaç, çay ve esans olarak kullanılan tıbbi ve aromatik bitki olan civanperçemi (Achillea millefolium) genç yapraklarıyla salatalara lezzet katıyor. 1 • Civanperçeminin içinde hangi bileşenler bulunuyor? Civanperçemi kafur, alkaloit, karbonhidrat, flavonoit, kumarin, tanen, saponin, sterol ve sabit yağlar içeriyor. 2 • Civanperçeminin hangi kısımları kullanılıyor? Civanperçeminin aromatik yağı, kurutulmuş çiçeği, dalları ve yaprakları kullanılıyor. içeriği okuyun
Vücutta üretilen, elzem olmayan aminoasitlerden biri olan beta-alanin; atletik performansı artırmak, genç yetişkinlerde yağsız kas kütlesini yükseltmek, yaşlı bireylerde fiziksel performansı iyileştirmek ve kas yorgunluğunu azaltmak amaçlarıyla kullanılıyor. Atletik performans için 10 haftaya kadar günlük 2,4-6,4 gram beta-alanin kullanılabiliyor. Yaşlı bireylerde fiziksel performansı artırmaya yönelik 28 güne kadar günde 3 içeriği okuyun
Kaslarını geliştirmeyi hedefleyen bireyler, uzman bir diyetisyenden yardım almak yerine çoğunlukla protein takviyelerini araştırmaya başlıyor. Sporcuya özgü, karbonhidrat ve protein örüntüsü bakımından dengeli bir beslenme programı, kas gelişimi açısından çoğunlukla tek başına yeterli oluyor. Spora yeni başlayan bireylerin vücut ağırlıkları ile orantılı miktarda kırmızı et, tavuk, hindi, balık, baklagil, yumurta, yoğurt, içeriği okuyun
Lösin ve valin ile birlikte dallı zincirli aminoasitlerden biri olan izolösin, kas metabolizmasında işlev görüyor. İzolösinin bağışıklık fonksiyonu, hemoglobin üretimi ve enerji düzenlemesi için son derece önemli bir aminoasit olduğu biliniyor. Konu hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum. 2.302 kez okundu
Vücudun savunma sisteminde rol alan ve güçlü bir antioksidan olan C vitamini karnitin, kolajen, noradrenalin üretiminde ve kolesterolden safra salgılanmasında görev alıyor. 1 • C vitamini eksikliğinin belirtileri nelerdir? İskorbüt (dişlerde sallanma ve diş etlerinde kanama) Peteşi (ciltte morarma) Eklem ağrıları ve eklemlerde hassasiyet Yara iyileşmesinde gecikme Yukarıdaki durumlardan birine sahipseniz bir içeriği okuyun
Hücrelerdeki hasar yapıcı molekülleri temizleyen maddelere antioksidan deniyor. Fizyolojik durumu değişen veya bazı hastalıklarla yaşayan bireylere antioksidan bakımından zengin besinlerden oluşan yeterli ve dengeli beslenme öneriliyor. 1 • Sigara kullanan bireyler Oksidatif stresi artırması nedeniyle sigara, antioksidan gereksinimini artırıyor. 2 • Sporcular Aşırı miktarda veya uzun süreli egzersiz, oksijen tüketimini içeriği okuyun
Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.
