5 soruda C vitamini

Vücudun savunma sisteminde rol alan güçlü bir antioksidan olan C vitamini karnitin, kolajen, noradrenalin üretiminde ve kolesterolden safra salgılanmasında görev alıyor.

1 • C vitamini eksikliğinin belirtileri nelerdir?

• İskorbüt (dişlerde sallanma ve diş etlerinde kanama)
• Peteşi (ciltte morarma)
• Eklem ağrıları ve eklemlerde hassasiyet
• Yara iyileşmesinde gecikme

Yukarıdaki durumlardan birine sahipseniz bir sağlık kurumuna başvurarak C vitamini takviyesi almanız gerekebilir.

2 • C vitamini takviyesi almalı mıyım?

Eğer aşağıdaki hastalıklardan ya da fizyolojik durumlardan birine sahipseniz hekim ve uzman diyetisyen denetiminde C vitamini almanız gerekebilir:

• Uzun süreli ve yoğun stres
• Sigara kullanımı
• Alkol bağımlılığı
• Doğum kontrol ilacı kullanımı
• Viral hastalıklar

Diyabet, hipertansiyon, gastrit, ülser, ürik asit yüksekliği veya demir yetersizliği anemisi ile yaşayan bireylerin C vitamini takviyesi almaları gerekebiliyor. Ayrıca C vitamini takviyesi Coumadin gibi kan sulandırıcı ilaçların etkinliğini azaltabiliyor.

3 • C vitamini hangi besinlerde bulunuyor?

• Kuş üzümü, kivi, portakal, limon, çilek, ananas, mango,  mandalina, greyfurt, muz, papaya, böğürtlen
• Biber (dolmalık, kırmızı, yeşil)
• Brüksel lahanası, beyaz lahana, kırmızı lahana, karalahana
• Kestane, patates, bezelye
• Karnabahar, brokoli, domates, pırasa, şalgam
• Asma yaprağı, madımak, roka, maydanoz gibi yeşil yapraklı sebzeler

Yukarıda yer alan meyveler ve sebzeler C vitamini içeriği en yüksek besinlerdir.

4 • Her gün ne kadar C vitamini almalıyım?

Aşağıda yer alan gruplar her gün yanlarında yazılı olan miktarda C vitamini almalıdır:

• Erişkin kadınlar için 75 mg
• Erişkin erkekler için 90 mg
• Gebeler için 80 mg
• Sigara kullanan bireyler için 140-200 mg

C vitaminin günlük alım dozunun 2000 mg’ı geçmemesi gerektiği bildiriliyor.

5 • Ester C vitamini nedir?

Besinlerde yer alan doğal formu L-askorbik asit olan C vitamininin palmitik asit tuzuna maruz bırakılması ile elde edilen sentetik formuna ester C vitamini ismi veriliyor.

Yağda ve suda çözünen ester C vitamini piyasada besin takviyesi ya da krem şeklinde bulunuyor. C vitamini hakkında geniş bilgi için hekiminizle, eczacınızla ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.