Vücudun savunma sisteminde rol alan güçlü bir antioksidan olan C vitamini karnitin, kolajen, noradrenalin üretiminde ve kolesterolden safra salgılanmasında görev alıyor.
1 • C vitamini eksikliğinin belirtileri nelerdir?
- İskorbüt (dişlerde sallanma ve diş etlerinde kanama)
- Peteşi (ciltte morarma)
- Eklem ağrıları ve eklemlerde hassasiyet
- Yara iyileşmesinde gecikme
Yukarıdaki durumlardan birine sahipseniz bir sağlık kurumuna başvurarak C vitamini takviyesi almanız gerekebilir.
2 • C vitamini takviyesi almalı mıyım?
Eğer aşağıdaki hastalıklardan ya da fizyolojik durumlardan birine sahipseniz hekim ve uzman diyetisyen denetiminde C vitamini almanız gerekebilir:
- Uzun süreli ve yoğun stres
- Sigara kullanımı
- Alkol bağımlılığı
- Doğum kontrol ilacı kullanımı
- Viral hastalıklar
Diyabet, hipertansiyon, gastrit, ülser, ürik asit yüksekliği veya demir yetersizliği anemisi ile yaşayan bireylerin C vitamini takviyesi almaları gerekebiliyor. Ayrıca C vitamini takviyesi Coumadin gibi kan sulandırıcı ilaçların etkinliğini azaltabiliyor.
3 • C vitamini hangi besinlerde bulunuyor?
- Kuş üzümü, kivi, portakal, limon, çilek, ananas, mango, mandalina, greyfurt, muz, papaya, böğürtlen
- Biber (dolmalık, kırmızı, yeşil)
- Brüksel lahanası, beyaz lahana, kırmızı lahana, karalahana
- Kestane, patates, bezelye
- Karnabahar, brokoli, domates, pırasa, şalgam
- Asma yaprağı, madımak, roka, maydanoz gibi yeşil yapraklı sebzeler
Yukarıda yer alan meyveler ve sebzeler C vitamini içeriği en yüksek besinlerdir.
4 • Her gün ne kadar C vitamini almalıyım?
Aşağıda yer alan gruplar her gün yanlarında yazılı olan miktarda C vitamini almalıdır:
- Erişkin kadınlar için 75 mg
- Erişkin erkekler için 90 mg
- Gebeler için 80 mg
- Sigara kullanan bireyler için 140-200 mg
C vitaminin günlük alım dozunun 2000 mg’ı geçmemesi gerektiği bildiriliyor.
5 • Ester C vitamini nedir?
Besinlerde yer alan doğal formu L-askorbik asit olan C vitamininin palmitik asit tuzuna maruz bırakılması ile elde edilen sentetik formuna ester C vitamini ismi veriliyor.
Yağda ve suda çözünen ester C vitamini piyasada besin takviyesi ya da krem şeklinde bulunuyor. C vitamini hakkında geniş bilgi için hekiminizle, eczacınızla ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
10 yorum
Koronavirüs’ten korunmanın 6 adımı! – Momentum · 18 Mart 2020 16:27 tarihinde
[…] ile başlar. Tatlı ya da tuzlu paketli tüm gıdaların tüketim miktarı kısıtlanarak C vitamini, D vitamini, F vitamini, B12 vitamini, Selenyum, Bakır ve Çinko içeren besinler dengeli miktarda […]
5 soru ve 5 yanıtla: “Krom” – Momentum · 19 Mart 2020 10:16 tarihinde
[…] Alüminyum mineralleri ve Antiasit ilaçlarla birlikte kullanılmamalıdır. Bunun yanında C vitamini, Krom emilimini artırmakta; antioksidan desteği de serbest radikal oluşumunu […]
6 maddede: “Pancar” – Momentum · 30 Mart 2020 18:49 tarihinde
[…] pancar; kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, çinko, potasyum, manganez ile A, B1, B2, B6 ve C vitaminlerini […]
3 maddede: “Limon” – Momentum · 7 Nisan 2020 18:00 tarihinde
[…] bulunan C vitamini her ne kadar yalnız başına zayıflatıcı etki göstermese de egzersiz sırasında yeterli […]
4 soruda: “Süt” – Momentum · 26 Mayıs 2020 18:17 tarihinde
[…] minerali ve C vitamini dışında neredeyse tüm besin ögelerini içeren süt; A vitamini, kalsiyum ve fosfor […]
Serbest radikal nedir? – Momentum · 4 Haziran 2020 10:40 tarihinde
[…] zengin bir diyet de vücudu serbest radikallerin etkilerine karşı koruyor. A vitamini, C vitamini, E vitamini, lipoik asit, likopen ve polifenoller; hem besinlerden hem de besin takviyelerinden […]
Karadut – Momentum · 23 Haziran 2020 10:27 tarihinde
[…] pektin, organik asit, C vitamini ve tanen içeren karadut meyvesi; güçlü antioksidan özelliği nedeniyle bağışıklık […]
Sivri biber – Momentum · 17 Ağustos 2020 09:48 tarihinde
[…] biber, C vitamini yönünden son derece zengindir. Ayrıca içeriğinde bulunan kapsaisin nedeniyle çarliston […]
Dolmalık biber – Momentum · 17 Ağustos 2020 10:31 tarihinde
[…] biber, C vitamini yönünden son derece zengindir. Ayrıca içeriğinde bulunan kapsaisin nedeniyle dolmalık […]
5 soruda: “Krom” – Momentum · 21 Ekim 2020 09:51 tarihinde
[…] magnezyum, alüminyum mineralleri ve antiasit ilaçlarla birlikte kullanmayın. Bunun yanında C vitamini, krom emilimini artırıyor; antioksidan desteği de serbest radikal oluşumunu […]