Kök sebzelerden biri olan pancar kalsiyummagnezyum, fosfor, demir, çinkopotasyummanganez ile A, B1, B2B6 ve C vitaminlerini içeriyor.

pancar, beet, kırmızı pancar

1 • Pancar antioksidan içeriği yüksek bir besindir

İçeriğindeki alfa lipoik asit nedeniyle pancar vücudu zararlı oksijen türlerine karşı koruyor.

Serbest radikaller ve antioksidanlar

2 • Pancar kalp ve damar sağlığını koruyor

Bitkilere renk ve aroma veren bir bileşen olan betalain içeriği nedeniyle pancar kalp ve damar hastalıkları riskini azaltıyor. Ayrıca pancarda bulunan nitrat vücutta nitrik oksite dönüşüp vazodilatör (damarları genişletici) görevi üstlenerek kan dolaşımını hızlandırıyor.

kalp, kardiyovasküler sistem, kalp-damar sistemi, kalp maketi

3 • Pancar atletik performansı geliştiriyor

Egzersiz öncesinde tüketilen pancar suyunun egzersiz dayanıklılığını ve direnci artırdığı bildiriliyor.

Egzersiz danışmanlığı, spor koçu, fizyoterapi doktoru, fizik tedavi desteği

4 • Pancar, bağışıklık sistemi güçlendirebilir

A ve C vitaminlerini içeren pancarın savunma sistemini desteklediği ifade edilebilir.

pancar, beet, kırmızı pancar

5 • Pancar detoks uygulamalarında kullanılabiliyor

Pancar vücutta oluşan ya da vücuda dışarıdan alınan atık maddelerin uygun boşaltım araçları ile vücuttan uzaklaştırılmasını destekliyor. Detoks uygulamaları mutlaka uzman diyetisyen denetiminde, gereğince ara verilerek uygulanmalıdır.

pancar, beet, kırmızı pancar

6 • Pancar, iyi bir renk vericidir

İyi bir renk verici olan pancar borç çorbasına, smoothie‘lere, turşulara ve hazır çilekli yoğurtlara ekleniyor. Pancar tükettikten 1-2 saat sonra idrar renginin mor-kırmızıya döndüğü, uzun süreli kullanımlarda gaita (dışkı) renginin de kızıllaştığı bildiriliyor. Bu zararsız bir etkidir, korkmayın!

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Pancar hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

1.874 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam etmektedir. Şenol YILDIZ, Eskişehir Gündem Gazetesin'de ve LabMedya Dergisi'nde yazarlık yapmaktadır.

1 yorum

Kırmızı elmalı smoothie tarifi – Momentum · 13 Nisan 2020 00:52 tarihinde

[…] kırmızı rengini güçlendirmek adına pancar da […]

Bir cevap yazın

Avatar placeholder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir