ekmek, yaş mayadan ekmek, yaş maya ekmeği

Maylart nedir, maillard reaksiyonu…

Aminoasit, peptit ya da polipeptit gibi protein yapısındaki bileşikler ile indirgen şekerler arasında sıcaklığın da etkisiyle gerçekleşen tepkimeye maylart veya maillard reaksiyonu adı veriliyor. Fransız kimyacı Louis Camille Maillard tarafından keşfedilen maylart, azotlu polimerik bileşiklerin oluşmasıyla sonuçlanan enzimatik olmayan esmerleşme reaksiyonlarından biri olarak biliniyor. Maylart, sıcaklığın 180ºC ve su aktivitesinin Devamı…

doktor, sağlık personeli, beyaz önlük, hastane

Hipogonadizm nedir?

Cinsiyet hormonlarının yetersizliği hipogonadizm olarak isimlendiriliyor. Hipogonadizm biyokimyasal açıdan serum erkeklik hormonu düzeylerinde azalmaya, fizyolojik açıdan ise testis volümünde düşüklüğe neden oluyor. Hipogonadizm belirtileri nelerdir? Testis gelişiminde ve penis büyümesinde eksiklik Vücut ağırlığında artış Kemik yaşında gecikme Yetersiz ereksiyon Kas kütlesinde azalma Yorgunluk, motivasyon ve konsantrasyon kaybı Duygu durum değişiklikleri Devamı…

ilaç, besin takviyesi, vitamin, hap, sarı, mavi, ten rengi

Dicetel niçin kullanılır ve besin etkileşimleri nelerdir?

Dicetel, etkin maddesi pinaveryum bromür olan film tablet formunda bir ilaçtır. Kullanım amacı: Antispazmodik olarak adlandırılan bir ilaç grubuna dahildir ve sizin bağırsak ve safra kanalınıza etki eder.Bağırsak, uzun kaslardan oluşan, yiyeceklerin sindirilmek üzere geçtiği bir kanaldır. Safra kanalı, safranın karaciğerinizden mide sonrasındaki bölüme açıldığı kanaldır. Eğer bağırsak ya da safra Devamı…

safra taşı, safra kesesi

Safra kesesi taşı

Safra kesesi taşı çoğunlukla sağ üst kadran ağrısı, sırta vuran ağrı, bulantı ve kusma gibi şikayetlerle kendini gösteriyor. 20-60 yaş arası kadınlarda daha sık görülen safta kesesi taşı için obezitenin önemsenmesi gereken bir risk faktörü olduğu biliniyor. Herhangi bir yakınma oluşturmayan safra kesesi taşı tedavi gerektirmiyor. Safra kesesi taşlarının tedavisi açık Devamı…

sporcu, erkek, sarı, fiziksel aktivite, yeşil, top, file, tenis

Sporda “fair-play” nedir?

Dilimize sportmenlik ya da sportif erdem şeklinde çevrilebilecek bir kavram olan fair-play, sporda kurallara uyarken hem kendi takımının hem de rakip takımın haklarına karşı duyarlı ve saygılı davranış biçimini ifade eden bir terimdir. Rakiplerine fizyolojik ve psikolojik açıdan zarar vermeme ilkesi etrafında şekillenen fair-play, rakibin düşman değil oyunun bir parçası Devamı…

kabızlık, göbek, mide, sindirim

Hazımsızlık nedir?

Dispepsi ya da hazımsızlık öğün sonrasında gelişen dolgunluk, üst batında ağrı ve yanma hissi şeklinde tanımlanıyor. Hazımsızlıkta belirtilerden biri veya birkaçı aynı anda bulunabiliyor. Pek çok sağlık sorununun bir belirtisi olarak ortaya çıkabilen hazımsızlık ilaçlarla tedavi edilebiliyor. Tedaviye yanıt vermeyen olgularda ise tekrarlayan ilaç kürleri uygulanarak psikiyatrist ve psikolog desteği Devamı…

olcme-gorusme-danisma-plan-test-zeka-zeka-testi

Tıbbi patoloji hakkında önemli bilgiler: Eğitim, uzmanlık ve randevu

Hastalıkbilim olarak da bilinen tıbbi patoloji, sağlığın korunmasıyla ve kendi alanı içerisinde bulunan hastalıkların önlenmesiyle/tedavi edilmesiyle ilgileniyor. Tıbbi patoloji hangi hastalıklarla ilgileniyor, tıbbi patoloji uzmanı nasıl olunuyor, tıbbi patoloji eğitimi kaç yıl sürüyor ve MHRS üzerinden tıbbi patoloji randevusu nasıl alınıyor? Sorularına yanıtlar vereceğiz. Tıbbi patoloji hangi hastalıklarla ilgileniyor? Patoloji, Devamı…

cerrahi, operasyon, ameliyat

Göğüs cerrahisi hakkında önemli bilgiler: Eğitim, uzmanlık ve randevu

Göğüs cerrahisi, sağlığın korunmasıyla ve kendi alanı içerisinde bulunan hastalıkların önlenmesiyle/tedavi edilmesiyle ilgileniyor. Göğüs cerrahisi hangi hastalıklarla ilgileniyor, göğüs cerrahisi uzmanı nasıl olunuyor, göğüs cerrahisi eğitimi kaç yıl sürüyor ve MHRS üzerinden göğüs cerrahisi randevusu nasıl alınıyor? Sorularına yanıtlar vereceğiz. Göğüs cerrahisi hangi hastalıklarla ilgileniyor? Göğüs kafesine ait doğumsal deformasyonlar, Devamı…

diş fırçalama, sarı, kadın, kız, ağız hijyeni

Amilaz nedir, neden yükselir ya da düşer?

Amilaz tükürük bezleri ve pankreastan salgılanıyor. Tükürük amilazı ağızdaki besinlerin pankreatik amilaz ise ince bağırsakta karbonhidratların sindirilmesine yardımcı oluyor. Pankreasta oluşan tıkanıklık, enfeksiyon ya da pankreas kaynaklı kitle varlığında kandaki amilaz değerlerinde artış olabiliyor. Amilaz enziminin üretiminde rol oynayan tükürük bezi ve pankreas bazı ilaçların kullanımına bağlı amilaz enzim normal Devamı…

sisli beyin, beyin sisi, brain fog, foggy brain, hafıza

Demans

Bunama ismiyle de bilinen demans, unutkanlığı ortaya çıkaran hastalıkların genel adını temsil ediyor. Demans, bilişsel ve entelektüel işlevlerde azalma sonucunda bellek, konuşma, algılama, hesaplama, yargılama, soyut düşünme ve problem çözme gibi bilişsel işlevlerden en az ikisinde bozukluk olması şeklinde tanımlanıyor. Alzheimer en sık görülen demans tipi olarak gösteriliyor. Demans, birden Devamı…