Bazı besinler fazla miktarda tüketildiğinde sağlık riskleri oluşturuyor. Yeterli-dengeli beslenmede önermediğimiz 6 besin türünü bu içeriğimde sizlerle paylaşmak istiyorum.

sosis, ateş, kızartma, işlenmiş et ürünleri

1 • İşlenmiş et ürünleri

Salam, sosis, sucuk ve jambon gibi işlenmiş etler, çok yüksek miktarda doymuş yağ ve tuz içeriyor. Bu gıdalar kalp sağlığı açısından risk oluşturuyor.

cheddar, çedar peyniri,

2 • Fast food

Yüksek kalori, doymuş yağ, tuz ve şeker içeren bu gıdalar obezite, diyabet, kanser türleri ve kalp hastalıkları riskini artırıyor.

tereyağı, tereyağ, butter, hayvansal yağ, margarin, ekmek

3 • Trans yağlar

Margarinler, hazır kekler, kurabiyeler, patates kızartmaları ve cipsler trans yağ asitleri içeriyor.  Kötü kolesterol olarak bilinen LDL düzeyini artıran bu gıdalar kalp sağlığını bozuyor.

kırmızı, kadın, kola, tatil, içecek, deniz, havuz

4 • Şekerli içecekler

Kola, gazoz, fanta, enerji içecekleri ve meyve suları gibi şekerli içecekler, fruktoz şurubu içerebiliyor. Bu durum obezite ve diyabet riskini artırabiliyor.

ekmeğe sürülmüş yağ, ekmeğine yağ çalmak, tereyağı, doğmuş yağ, ekmek, dilim, porsiyon

5 • Beyaz ekmek

Yüksek glisemik indeksi nedeniyle glukoz düzeylerini hızla yükseltip düşürebilen beyaz ekmek, tam tahıllı ekmeklere göre daha az posa ve besin ögesi içeriyor.

makarna, spagetti

5 • İşlenmiş tahıllar

Beyaz pirinç, erişte, beyaz makarna gibi tahıllar işlendikleri için yapılarındaki posayı ve besin ögelerini kaybediyor. Bu durum bileşimlerinin fakirleşmesine neden oluyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Konuya ilişkin geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.

390 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

0 yorum

Bir yanıt yazın

Avatar placeholder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir