Enginar yaprağı

Tıbbi ve aromatik bitki olan enginar yaprağı (Cynara scolymus) ilaç, çay ve sebze olarak kullanılıyor.

1 • Enginar yaprağının içinde hangi bileşenler bulunuyor?

Enginar yaprağı glikozit, aromatik yağ, flavonoit, tanen, fitosterol, inülin ve terpenoit içeriyor.

2 • Enginar yaprağının hangi kısımları kullanılıyor?

Enginar yaprağının çiçek tablası, meyvesi ve taban yaprakları kullanılıyor.

3 • Enginar yaprağının tıbbi etkileri neler?

• Enginar yaprağı, karaciğer hastalıklarının tedavisinde karaciğer fonksiyonlarını destekliyor.
• Enginar yaprağı, diüretik (idrar söktürücü) ve antioksidan etkinlik gösteriyor.
• Enginar yaprağı yüksek kolesterole, hiperlipidemiye ve ateroskleroza (damar sertliğine) karşı kullanılıyor.

Ayrıca enginar yaprağı aperitif (iştah açıcı) ve dijestif (hazmı kolaylaştırıcı) özellik gösteriyor.

4 • Enginar yaprağı ağırlık kaybını destekliyor mu?

Enginar yaprağının ağırlık kaybı üzerindeki etkilerine yönelik yeterli sayıda bilimsel çalışma bulunmuyor. Obezite ile yaşayan ya da ağırlık kaybını hedefleyen bireylerin uzman diyetisyenleri ile görüşmelerini öneriyorum.

5 • Enginar yaprağı nasıl kullanılıyor?

Enginar yaprağından çay hazırlayarak günde 2-3 kupa içebilirsiniz. 5-10 gram kurutulmuş enginar yaprağının üzerine 150 mL taze kaynatılmış su ilave ederek 10-15 dakika demlemenizi öneriyorum. 

6 • Kimler enginar yaprağı kullanmamalı?

Gebeler, emzikliler, safra kesesi hastalıklarıyla yaşayan ve papatya alerjisi bulunan bireylere enginar yaprağı önermiyorum. Öte yandan enginar yaprağı nadiren de olsa gaz ve şişkinlik sorunlarına neden olabiliyor.

Enginar yaprağını etiketli ve ambalajlı olarak güvenilir yerlerden temin etmenizi öneriyorum. Enginar yaprağı hakkında geniş bilgi için hekiminizle, eczacınızla ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.