Artılarıyla eksileriyle: Genetiği değiştirilmiş organizmalar

Genetiği değiştirilmiş organizmalar, rekombinant DNA adı verilen genetik mühendisliği teknolojisi kullanılarak kalıtımsal materyali değiştirilmiş herhangi bir organizmayı ifade ediyor. GDO, genetik modifiye organizmalar (GMO) veya biyo-mühendislik ürünleri olarak da isimlendirilebiliyor.

gdo, genetiği değiştirilmiş organizma, gmo, biyomühendislik, laboratuvar, gen
Görsel¹ Are G.M.O. foods safe? (Chiara Zarmati)

Bu uygulama ürünün tarım zararlılarından korunması, dayanıklılığının ve veriminin artması amacıyla uygulanıyor.

MANAV, PAZAR, domates, GDO

Genetiği değiştirilmiş organizmaların artıları

  • GDO sayesinde besinler zenginleştiriliyor. Bu yolla malnütrisyon olarak adlandırılan beslenme yetersizliğinin önüne geçebiliyor.
  • GDO teşvikiyle tarım alanlarında su ve kimyasal madde kullanımı azaltılabiliyor.

Amerika Birleşik Devletleri’nde mısır, soya fasulyesi, kanola, şeker pancarı, elma, patates, yaz kabağı, papaya, yonca ve pamuk GDO teknikleri kullanılarak yetiştiriliyor. Mevcut araştırmalar GDO’lu besinlerin güvenli olduğunu öne sürüyorsa² da çevre sağlığı ve biyo-güvenlik konularında endişe duyuluyor.

mısır, püskül, koçan, darı

Genetiği değiştirilmiş organizmaların eksileri

  • GDO kullanımı ile besin güvenliği tehlikeye girebiliyor.
  • Bu uygulama biyo-çeşitliliği azaltabiliyor.
  • GDO, şirketlerin şeffaflığını sorgulatabiliyor.

GDO’nun tıbbı, etiği, ekonomiyi ve siyaseti ilgilendiren büyük ve karmaşık bir olay olduğu kabul ediliyor. Türkiye’de GDO üretiminin ve GDO’nun besinlerde kullanımının yasak olduğu bildiriliyorsa da bazı yemlerde ve yem ham maddelerinde GDO kullanımına izin verildiği biliniyor.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Yerel beslenerek GDO’lu besinlerden kaçınmayı deneyebilirsiniz. Konuya ilişkin geniş bilgi için diyetisyeninizle görüşün. Sağlıkla kalın.

¹nytimes.com/2018/04/23/well/eat/are-gmo-foods-safe.html, 08.09.2021
²healthline.com/nutrition/gmo-pros-and-cons, 08.09.2021
2.050 kez okundu


Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakkları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.