Çalı formunda bir bitki olan goji berry, kurt üzümü olarak da biliniyor. Bitkinin parlak turuncu veya kırmızı küçük meyveleri bulunuyor.
1 • Goji berry nerelerde kullanılıyor?
Goji berry taze meyve olarak tüketilebildiği gibi pişirilerek yemeklere lezzet verici olarak katılabiliyor veya kuru meyve olarak tüketilebiliyor. Ayrıca ilaçlarda, besin takviyelerinde, bitki çaylarında, meyve sularında ve şaraplarda kullanılabiliyor.
2 • Goji berry hangi besin ögelerini içeriyor?
Goji berry yapısında demir, diyet lifi, antioksidan bileşenler, C ve A vitaminleri barındırıyor.
3 • Goji berry meyvesinin sağlığa katkıları neler?
- Antioksidan destek sağlayabiliyor.
- Goji berry özütünün kemoterapi alan kanser hastalarının tedavisini¹ destekliyor.
- Sakinlik ve dinginlik hissi vererek uyku kalitesini artırabiliyor.
- Atletik performansı geliştirebiliyor.
- Bağışıklık sisteminin normal fonksiyonlarını destekleyebiliyor.
4 • Goji berry meyvesinin yan etkileri bulunuyor mu?
Diyabet veya hipertansiyon ilacı kullanıyorsanız ya da Warfarin (kan sulandırıcı ilaç) alıyorsanız goji berry kullanmadan önce sağlık profesyoneline danışın.
5 • Goji berry ağırlık kaybını destekliyor mu?
Uzman diyetisyen gözetiminde uygulanan beslenme tedavisine goji berry meyvesinin eklenmesi ağırlık kaybını destekleyebiliyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Goji berry meyvesi hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.
¹Schwarcz, J. (2013). Günde bir elma: Yediğimiz yiyecekler hakkında efsaneler, yanlış bilinenler ve gerçekler. (Çev. Alpöz, R.), NTV yayınları
0 yorum