On bir ayın sultanı ramazan ayında değişen beslenme düzeni ile birlikte metabolizma hızının ve sindirimin yavaşlaması, sağlıklı bir iftar öğününü gerekli kılıyor.

ramazan, cami, mahya, cami ışıklı yazı, dünya iyilikle değişir

Sıvı desteği yaşamsal önem taşıyor

Orucunuzu yarım su bardağı ılık su ile açın. İftar öğünden yatana kadar 1,5-2 litre su tüketmeye özen gösterin. İftar öğününüze çorba, şekersiz komposto, hoşaf, cacık, ayran veya maden suyu ekleyin. Çayı ve kahveyi şekersiz olarak tercih edin ve 1-2 kupadan fazla tüketmeyin.

ramazan ayı, hurma, kuru hurma meyvesi, kuru meyve, siyah, oruç

Orucu hurma ile açmak sakıncalı mı?

Diyetisyeniniz ile görüşerek orucunuzu su ve 2-3 adet hurma ile açabilir ya da hurmayı iftardan sonra ara öğün olarak değerlendirebilirsiniz.

ramazan pidesi, yumurtalı pide

Ramazan pidesi iftarda kullanılabilir mi?

Ramazan pidesini sahur öğünü yerine iftarda tercih edebilirsiniz. Bir avuç içi büyüklüğünde ramazan pidesi, ağırlık kaybı programlarında 1 orta dilim yulaf, tam buğday, çavdar veya rüşeym unlu ekmek yerine geçiyor.

iftariyelik, pide, çay, kahvaltı

İftariyeliklere dikkat edin

İşlenmiş et ürünleri, zeytin, peynir çeşitleri, hurma, kuru meyveler, yağlı tohumlar, hamur işleri, tatlılar, pide ve diğer pek çok besinden oluşan iftariyelikler her ne kadar iştah açıcı görünüyorsa da yüksek enerji değerleri ve dengesiz örüntüleri nedeniyle hatalı bir iftar başlangıcı olacaktır.

güllaç, ramazan klasiği tatlı

İftardan sonraki ara öğünde güllaç kullanabilirsiniz

Şerbetli, hamurlu ve kremalı bir tatlı yerine tüketilebilecek en sağlıklı seçeneklerden biri kuşkusuz ki güllaç olacaktır. Diyetisyeninize danışarak haftanın 1-2 günü iftardan sonraki ara öğününüze güllaç ekleyebilirsiniz.

sofra, öğün, yemek, sahur, et, tavuk

İftarda nasıl beslenmelisiniz?

İftar öğününde kullanabileceğiniz alternatif iki öğün oluşturdum:

  • Yarım su bardağı ılık su (5-6 dakika sonra iftar öğününü tüketin)
  • 1 kâse az yağlı çorba
  • 8 yemek kaşığı sebze yemeği (1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hazırlayın)
  • Ramazan pidesi veya kepekli makarna veya bulgur pilavı veya esmer pirinç pilavı veya yulaf, tam buğday, çavdar veya rüşeym unlu ekmek

Uzman diyetisyeninizin önerisi doğrultusunda ekmek türünü değiştirmeniz gerekebilir. Diğer iftar alternatifi ise:

  • 1/2 su bardağı ılık su
  • 2-3 adet hurma (5-6 dakika sonra iftar öğününü tüketin)
  • 1 kâse az yağlı çorba
  • 1 kâse mevsim salatası (1 tatlı kaşığı natürel sızma zeytinyağı ekleyin)
  • Kepekli makarna veya bulgur pilavı veya esmer pirinç pilavı veya yulaf, tam buğday, çavdar veya rüşeym unlu ekmek

Diyetisyeninizin önerisi doğrultusunda hurmayı öğününüzden çıkarmanız ve ekmek türünü değiştirmeniz gerekebilir.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Ramazan ayında uygun miktarda su tüketerek sıvı dengenizi sağlamayı ve fiziksel açıdan aktif kalmayı unutmayın. Ramazan ayının sağlık, mutluluk ve huzur getirmesi dileği ile…

2.680 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

2 yorum

Oruç tutanların yaşayabileceği psikolojik etkiler – Momentum · 24 Nisan 2020 14:07 tarihinde

[…] yormayan, dengeli ve sağlıklı bir iftar menüsü […]

İftar sonrasında nasıl beslenmelisiniz? – Momentum · 27 Nisan 2020 16:20 tarihinde

[…] değişen beslenme düzeni ile birlikte metabolizma hızının ve sindirimin yavaşlaması, iftar öğününden sonra sağlıklı bir ara öğününü gerekli […]

Bir yanıt yazın

Avatar placeholder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir