Kivano (Cucumis metuliferus), halk arasında boynuzlu kavun ya da Afrika kavunu olarak biliniyor. İlginç görünümlü bu tropikal meyvenin dikenli, parlak turuncu kabuğu ve yeşil jölemsi eti bulunuyor.
C vitamini, potasyum ve magnezyum zengini kivano; bir hayli yüksek oranda su içeriyor. Bu onu sıcak iklimlerde ferahlatıcı bir atıştırmalık hâline getiriyor.
Şenol Yıldız
Bu meyvenin kan şekeri yönetimi ve inflamasyonla ilişkili süreçler üzerine potansiyel etkilerinin bulunabileceğinden¹ söz ediliyor. Belki beslenme planınıza dâhil etmeyi düşünebilirsiniz, neden olmasın? Metabolik durumunuzla ilgili kişisel bir değerlendirme için bir diyetisyen ile görüşün.
¹pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21264099
98 kez okundu
Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!