%66 oranında çoklu doymamış yağ asidi, %21 oranında tekli doymamış yağ asidi ve %13 oranında doymuş yağ asidi içeren ay çiçek yağı, ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden elde ediliyor.

Ayçiçek yağının yağ asidi örüntüsü

Ayçiçek yağının E vitamini içeriği ve çoklu doymamış yağ asidi oranı oldukça yüksektir. Yağlar hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

559 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZ

Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol YILDIZ, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü'nde bilim uzmanlığını tamamlamıştır. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin destekleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan YILDIZ, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nde Uzman Diyetisyen olarak görev yapmakta, 7 yıl önce başlayarak 10.000'i aşkın hasta/danışanın hayatına dokunduğu bütüncül diyet eğitimlerine ve beslenme tedavilerine yine aynı heyecanla devam etmektedir.

1 yorum

E vitamininin 6 kaynağı! – Momentum · 18 Aralık 2020 11:24 tarihinde

[…] mısır özü yağı, soya yağı ve ayçiçek yağı gibi bitkisel sıvı yağlar, E vitamini bakımından zengin […]

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir