Karbonhidrat, pektin, organik asit, C vitamini ve tanen içeren karadut meyvesi güçlü antioksidan etkinlik göstermesi nedeniyle bağışıklık sistemini destekliyor. Karadut ne işe yarıyor? Karaduta kırmızı-mor renk veren antosiyanin hem kanser türlerine hem de kalp-damar hastalıklarına karşı koruyucu görev üstleniyor. Sindirim sistemini düzenleyerek kabızlık şikayetini azaltıyor. Balgam atımını destekleyerek öksürüğün yatışmasını sağlayabiliyor. Devamı…
Ana vatanı Kafkaslar ve Anadolu olan kiraz, yaz aylarının en sevilen meyvelerinin başında geliyor. Bitkisel protein, karbonhidrat, potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, A, B1, B2 ve C vitaminleri, içeren kirazın 1 avucu (50 gram) 30-35 Kcal enerji sağlıyor. Kiraza renk veren antosiyanin, enflamasyonu (yangı) azaltarak ağrının yatışmasını sağlıyor. İçerdiği melatonin sayesinde kiraz, uyku kalitesini artırıyor ve bağışıklığı destekliyor. Kiraz Devamı…
Oda sıcaklığında katı halde bulunmaları ile bilinen doymuş yağ asitleri hem bitkisel hem de hayvansal kaynaklı besinlerde bulunabiliyor. Hayvansal kaynaklı besinlerden sağlanan doymuş yağ asitleri Kırmızı et, sakatat, hindi eti, tavuk eti, tereyağı, süt, peynir, yumurta, kaymak ve krema, hayvansal kaynaklı besinlerden sağlanan doymuş yağ asitleri içeriyor. Kan kolesterol düzeyini Devamı…
Hücrelerin temel bileşeni olan proteinler, insan vücudunda sudan sonra en fazla miktarda bulunan biyokimyasal maddelerdir. Proteinler, aminoasitlerin bir araya gelmesiyle oluşuyor. Vücut tarafından üretilemeyen ve canlılığın devamı için gerekli olan aminoasitlere, esansiyel (elzem) aminoasit adı veriliyor. Kırmızı et, tavuk, hindi, balık, yumurta ve süt gibi hayvansal kaynaklı besinler, esansiyel amino Devamı…
Besinlerin enerji değerlerine ve besin ögelerine göre sınıflandırılması sonucunda elde edilen listelere besinlerin değişimi ismi veriliyor. Bu sınıflandırmada yer alan besinler, 2 gram protein ve 5 gram yağ içeriyor. Yağlı tohumlar ve sert kabuklu yemişler, yağ değişimleri ile aynı miktarda yağ içermelerine karşın yapılarında protein, diyet lifi, magnezyum, E vitamini Devamı…
Tekli doymamış yağ asitleri, oda sıcaklığında sıvı halde bulunuyor. Aşağıdaki besinler, tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir: Zeytin ve zeytin yağı fındık ve fındık yağı kanola yağı avokado Tekli doymamış yağ asitleri hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler. 2.070 kez okundu
Dış görünüşümüzü oluşturan cilt tabakası, vücudu çepeçevre sararak dokuları ve organları koruyor. Cildiniz esnekliğini ve parlaklığını kaybediyorsa aşağıda yer verdiğim besinleri ne sıklıkta ve hangi miktarlarda tükettiğinizi gözlemleyerek beslenmenizi düzenleyin. Hamur işleri Salam, sosis, sucuk, pastırma ve jambon gibi işlenmiş et ürünleri Konserveler Salamura edilmiş peynir, turşu, zeytin ve asma Devamı…
Eritropoetin kırmızı kan hücreleri (eritrositler / alyuvarlar) için sitokin görevi gören glikoprotein yapıdaki hormondur. Hematopoetin veya hemopoetin olarak da isimlendirilen eritropoetin, EPO şeklinde kısaltılıyor. Eritropoetin böbreklerde üretiliyor ve eritrosit üretimini ve kontrolünü üstleniyor. Ayrıca eritropoetin bisiklet yarışı, triatlon ve maraton koşusu gibi dayanaklılık sporlarında doping amacıyla kötüye kullanılabiliyor. 1.017 kez okundu
Asırlardır hastalıkları tedavi etmek amacıyla kullanılan bitkiler, günümüzde yine aynı amaçla ilaç ve besin takviyesi elde edilmesinde kullanılıyor. Yeni Koronavirüs’le birlikte kullanımı artan besin takviyeleri, her ne kadar doğal ve zararsız gibi görünse de doğru kullanılmadığında ciddi yan etkilere hatta ölüme neden oluyor. Bu nedenle bitkilerin kullanımı konusunda bilinçlenmek ve Devamı…
1 ayda 12 kilo verdiren diyet, okuyucularımın ve danışanlarımın en çok merak ettiği konuların başında geliyor. 1 ayda 12 kilo verdiren diyet ne amaçla kullanılıyor? Bireyler; düğün ve nikah gibi organizasyonlar, tatil programları ve ani motivasyon artışı gibi nedenlerle kısa sürede hızlı kilo kaybetmeyi hedefliyorlar. 1 ayda 12 kilo verdiren Devamı…
1 ayda 11 kilo verdiren diyet, okuyucularımın ve danışanlarımın en çok merak ettiği konuların başında geliyor. 1 ayda 11 kilo verdiren diyet ne amaçla kullanılıyor? Bireyler; düğün ve nikah gibi organizasyonlar, tatil programları ve ani motivasyon artışı gibi nedenlerle kısa sürede hızlı kilo kaybetmeyi hedefliyorlar. 1 ayda 11 kilo verdiren Devamı…
1 ayda 10 kilo verdiren diyet, okuyucularımın ve danışanlarımın en çok merak ettiği konuların başında geliyor. 1 ayda 10 kilo verdiren diyet ne amaçla kullanılıyor? Bireyler; düğün ve nikah gibi organizasyonlar, tatil programları ve ani motivasyon artışı gibi nedenlerle kısa sürede hızlı kilo kaybetmeyi hedefliyorlar. 1 ayda 10 kilo verdiren Devamı…
1 ayda 9 kilo verdiren diyet, okuyucularımın ve danışanlarımın en çok merak ettiği konuların başında geliyor. 1 ayda 9 kilo verdiren diyet ne amaçla kullanılıyor? Bireyler; düğün ve nikah gibi organizasyonlar, tatil programları ve ani motivasyon artışı gibi nedenlerle kısa sürede hızlı kilo kaybetmeyi hedefliyorlar. 1 ayda 9 kilo verdiren Devamı…