Yağda çözünen bir vitamin grubu olan K vitamini daha önce anlatmıştım, burada yer alan bağlantı adresinden okuyabilirsiniz.

diyet yazıları, marul, limon, dergi, beslenme makalesi, yeşil elma

Birkaç farklı türü bulunan K vitamini insan diyetinde en çok K1 ve K2 tiplerinde karşımıza çıkıyor.

Dyt. Şenol Yıldız yeni baskı bitkiler kitabı

Filokinon olarak da isimlendirilen K1 vitamini, çoğunlukla yeşil yapraklı sebzelerde ve bitkilerde bulunuyor. İnsanlar tarafından tüketilen tüm K vitamininin %75-90’ını K1 vitamini oluşturuyor.

kuşkonmaz, yeşil, brokoli, biber, avokado, kale

Hangi besinler K1 vitamini açısından zengindir?

Yukarıda yer alan değerler 1 fincan pişmiş sebzede yer alan K1 vitamini miktarını temsil ediyor.

kale sebzesi, kale bitkisi, kale yaprağı, kale lahanası, kale sebzesi, kale yeşilliği

K1 vitamininin insan diyetindeki ana K vitamini kaynağı olduğunu hatırlatarak diyetinizde yeşil yapraklı sebzelere yer açmanızı öneriyorum.

diyetisyensenol , Eskişehir Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Konuya ilişkin geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıkla kalın.

1.172 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

0 yorum

Bir yanıt yazın

Avatar placeholder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir