Görünüm ve lezzet açısından şeftaliye çok benzeyen nektarinin şeftaliden farklı olarak dış kabuğunda tüycükleri bulunmuyor.

Genellikle taze olarak tüketilen nektarinin reçeli ve meyve suyu yapılabiliyor. Nektarin tat ve aroma katması için bazı tatlılara da eklenebiliyor.

Nektarin karbonhidrat, posa, potasyum, fenolik bileşikler, C ve A vitaminleri¹ içeriyor. 1 orta boy nektarin yaklaşık olarak 150 gram geliyor ve 60-70 Kcal enerji veriyor.

Şenol Yıldız
Ara öğünlerinize 1 orta boy nektarin eklemeyi düşünebilirsiniz. Konuya ilişkin geniş bilgi için diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.
¹Jayarajan, S., Sharma, R. R., Sethi, S., Saha, S., Sharma, V. K., & Singh, S. (2019). Chemical and nutritional evaluation of major genotypes of nectarine (Prunus persica var. nectarina) grown in North-Western Himalayas. Journal of Food Science and Technology, 56(9), 4266–4273. doi.org/10.1007/s13197-019-03896-2
Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!