Bulgaristan mutfağının nefis misket köfteli çorbası olan supa topçeta, besleyici ve doyurucu yönüyle et severler tarafından tercih ediliyor.
Kıymadan küçük köfteler hazırlanıyor ve soğan, havuç, patates gibi sebzelerle haşlanıyor. Yumurta ve yoğurtla hazırlanan terbiye eklenerek kıvam artırılıyor. Tarif, limon ve maydanozla tatlandırılıyor.
1 kâse supa topçeta, 1 değişim et, 1 dilim ekmek ve 1 değişim yağ yerine geçiyor. Supa topçetayı bol salata ve 1 orta dilim tam tahıllı ekmekle ana öğün olarak tüketebilirsiniz. Keyifli, dengeli ve sağlıklı günler diliyorum.
0 yorum