Yeşil mercimeğin hastalıklardan korunmada ve daha sağlıklı bir yaşama ulaşmada önemli etkileri bulunuyor.

yeşil mercimek yemeği

1 • Yeşil mercimeğin sağlığa katkıları neler?

  • Yeşil mercimek yapısında kanserden koruyucu bileşenler barındırıyor.
  • Diyabetle yaşayan bireylerin kan şekeri kontrollerini kolaylaştırıyor.
  • Kabızlık sorununa karşı kullanılabileceği belirtiliyor.

1 su bardağı yeşil mercimekte 39 gram lif (diyet posası) bulunduğundan yeşil mercimek kolesterolü düşürerek kalp ve damar hastalıklarından koruduğu belirtiliyor.

mide, bulantı, kusma, mide ağrısı, karın, kadın

2 • Yeşil mercimek ne miktarda tüketilmeli?

Sağlıklı bireylerin haftada en az 4 su bardağı kadar kuru baklagil (yeşil mercimek, kuru fasulye, kuru nohut, barbunya, börülce, maş fasulyesi) tüketmesi gerekiyor.

yeşil mercimek yemeği

3 • Yeşil mercimekte ne kadar protein bulunuyor?

1 su bardağı (150 gram kadar) yeşil mercimekte 35 gram bitkisel kaynaklı protein bulunuyor.

yeşil mercimek yemeği

4 • Yeşil mercimek ağırlık kaybını destekler mi?

Bitkisel protein içeriği yüksek olan yeşil mercimek ağırlık kaybını destekliyor. Öte yandan yeşil mercimek uzman diyetisyen denetiminde yürütülen beslenme tedavilerinde kırmızı et, tavuk ve hindi gibi besinlerle değişimli olarak öneriliyor.

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Yeşil mercimek hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.

3.024 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

0 yorum

Bir yanıt yazın

Avatar placeholder

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir