Yüksek protein ve lif içeriğiyle öne çıkan yeşil mercimeğin hastalıklardan korunmada ve daha sağlıklı bir yaşama ulaşmada önemli etkileri bulunuyor.
1 • Yeşil mercimeğin sağlığa katkıları neler?
- Yeşil mercimek yapısında kanserden koruyucu bileşenler barındırıyor.
- Diyabetle yaşayan bireylerin kan şekeri kontrollerini kolaylaştırıyor.
- Kabızlık sorununa karşı kullanılabileceği belirtiliyor.
1 su bardağı yeşil mercimekte 39 gram lif (diyet posası) bulunduğundan yeşil mercimek kolesterolü düşürerek kalp ve damar hastalıklarından koruduğu belirtiliyor.
2 • Yeşil mercimek ne miktarda tüketilmeli?
Sağlıklı bireylerin haftada en az 4 su bardağı kadar kuru baklagil (yeşil mercimek, kuru fasulye, kuru nohut, barbunya, börülce, maş fasulyesi) tüketmesi gerekiyor.
3 • Yeşil mercimekte ne kadar protein bulunuyor?
Yeşil mercimek, bitkisel protein bakımından adeta bir doğa harikasıdır. Sadece 1 su bardağı (yaklaşık 150 gram) yeşil mercimek, 35 gram yüksek kaliteli bitkisel protein içeriyor. Bu oran, mercimeği vejetaryen ve vegan beslenenler için önemli bir protein kaynağı hâline getiriyor.
4 • Yeşil mercimek ağırlık kaybını destekler mi?
Bitkisel protein içeriği yüksek olan yeşil mercimek ağırlık kaybını destekliyor. Öte yandan yeşil mercimek uzman diyetisyen denetiminde yürütülen beslenme tedavilerinde kırmızı et, tavuk ve hindi gibi besinlerle değişimli olarak öneriliyor.
Yeşil mercimek, yüksek kaliteli bitkisel protein ve çözünür posa içeriğiyle metabolik sağlığı destekliyor. Kendi ihtiyaçlarınıza en uygun tüketim miktarı ve formu için mutlaka diyetisyeninizle görüşün. Sağlığınızın sürdürülebilirliği için dengeli, bilinçli ve lezzetli seçimler yapmaya devam edin.
Bir yanıt yazın