Bu kategoride Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız, Psikolog Cenk Umur ve Momentum Sağlık uzmanları tarafından kanıta dayalı ve güncel bilgiler ışığında hazırlanan beslenme, psikoloji ve fizyoterapi içeriklerini bulacaksınız.
Sabırla çalışan, etik ilkelerine sımsıkı bağlı, öğrenmekten ve sorgulamaktan bıkmayan başta kurucu ortağımız Cenk Umur olmak üzere tüm emekçi psikologların 10 Mayıs Psikologlar Günü’nü kutluyoruz. Bireylerin kişisel ve toplumsal tutum, davranış, düşünme ve duygu durumlarını inceleyen psikologlar davranışların ve zihinsel süreçlerin bilimsel tanımlamalarını ve açıklamalarını temel alarak mesleklerini icra ediyorlar. Devamı…
Vücutta gerçekleşen yapım, yıkım ve dönüşüm olaylarının tamamına metabolizma deniyor. Besinlerin enerjiye dönüşmesi ve besin ögelerinin vücut tarafından kullanılması için bir dizi kimyasal tepkimeyi içeren bu süreç hormon ve enzimler tarafından düzenleniyor. Metabolik kontrol, vücutta gerçekleşen metabolik faaliyetlerin denetlenmesi sürecini ifade ediyor. Metabolik kontrol, vücudun enerji gereksiniminin karşılanması için gerekli Devamı…
Protein tozları yüksek protein alımını gerektiren diyetleri takviye etmek amacıyla kullanılıyor. Genellikle peynir, yumurta veya süt proteinlerinden üretilen protein tozları sporcular, vücut geliştiriciler, kas kütlesini artırmak isteyenler ve yeterli miktarda protein alamayan kişiler tarafından tercih ediliyor. Diyetisyenler öncelikle günlük protein gereksiniminin doğal yollardan karşılanmasını öneriyor. Özel durumlarda diyetisyenler, uygun miktarda Devamı…
Evet, diyetisyenler hastalarının tansiyonlarını ölçebiliyor. Esasen diyetisyenler, hipertansiyon ve hipotansiyon gibi kan basıncı ile ilgili sorunları olan hastaların diyetlerini planlıyor. Hastalarının tansiyonlarını ölçen diyetisyenler onların kan basınçlarını takip etmelerine yardım ederek beslenme tedavisi planlıyor: Diyetisyenler hastalarına tansiyonlarını etkileyebilecek besinler ve beslenme yöntemleri hakkında bilgi veriyor, hastaların tuz tüketimlerini azaltmalarına destek Devamı…
Özgüllü Süt Mamulleri tarafından üretilen Performans proteinli ayran, BİM Birleşik Mağazaları’nda satışa sunuluyor. Proteinli ayran, normal ayranın içine protein tozu eklenmesiyle elde ediliyor. Bu protein tozu genellikle kazein veya whey proteini oluyor. Sporcular veya vücut geliştiricileri tarafından tüketilen protein ilaveli ayran, normal ayranın besleyici değerini artırmak için tasarlanıyor. Performans proteinli Devamı…
Diyabet yönetiminde kullanılan tekniklerden biri olan karbonhidrat sayımı, tüketilen besinlerin içerdiği karbonhidrat miktarı ile orantılı olarak insülin dozlarının hesaplanmasına deniyor. Karbonhidrat sayımı, kan şekeri düzeylerinin kontrol altında tutulmasını ve diyabet komplikasyonlarının önlenmesini sağlıyor. Karbonhidrat sayımı, yapılandırılmış bir diyet planının takip etmesini gerektiriyor. Bu nedenle karbonhidrat sayımı, diyabet alanında görev yapan Devamı…
Diyabet dendiğinde akla ilk gelenlerin başında ara öğünler yer alıyor. Oysa diyabetli bireylerde ara öğün gereksinimi, kullanılan insülinin çeşidine ve pik saatine göre değişiyor. Actarapid gibi bazı insülinler kullanılıyorken ara öğün yapılması gerekiyor. Humolog gibi insülinlerdeyse ara öğün bireyin tercihine, kan şekeri düzeyine ve yaşam biçimine göre değişebiliyor. Peki ara Devamı…
Smoothie, meyve ve sebzelerle hazırlanan yoğun içeceklere deniyor. Ağırlık kaybetmek ve sağlıklı beslenmek isteyen bireyler bu içecekleri diyetlerine ekleyebiliyor. Meyve ve sebzelerin dışında yoğurt, kefir, süt gibi besinler de smoothie içeriğini çeşitlendiriyor. Açlık hissini baskılayan smoothie, kahvaltı veya ara öğün alternatifi olarak tüketilebiliyor. Doyurucu ve sağlıklı içecekler olan smoothie’lerin pek Devamı…
Böceklerin insanlar tarafından tüketilmesine entomofaji adı veriliyor. Protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral açısından zengin besin kaynakları olarak lanse edilen böcekler dünya genelinde geniş sayılabilecek bir coğrafyada tüketiliyor. Tayland, Çin, Meksika, Kolombiya ve Güney Afrika gibi ülkelerde böcekler besin kaynağı olarak kullanılıyor. Geleneksel hayvancılık ve tarım faaliyetlerinin doğal kaynakları tüketmesi Devamı…
Dilimizde sıkça kullanılan bir kelime olmayan profesiyon, bir kişinin belirli bir alanda uzmanlaşarak o alanda hizmet veren bir mesleği icra etmesine deniyor. Profesiyon, genellikle yüksek eğitim almış ve belirli bir lisans / mesleki sertifikasyon sürecini tamamlayan kişilerden oluşuyor. Profesyonel meslekler arasında tıp, diş hekimliği, diyetisyenlik, eczacılık, hukuk, mühendislik, işletme yöneticiliği, Devamı…
Hidrojen iyonlarını azaltarak sulu çözeltilerin pH değerini artıran veya asiditesini azaltan kimyasal maddelere baz veya alkali deniyor. Buna karşın asit, hidrojen iyonları üreten maddeleri ifade ediyor. Asitlerin tamamlayıcısı olan bazlar, suda çözünen hidroksit iyonunu (OH–) üretiyor. Bazik hidroksitler arasında: Sodyum hidroksit (NaOH), potasyum hidroksit (KOH), kalsiyum hidroksit (Ca(OH)2) amonyak (NH3) Devamı…
Sulu çözeltilerinde hidrojen iyonları veren kimyasal maddelere asit deniyor. Ortama hidrojen iyonu (H+) salma eğilimi, asidin gücüne bağlı olarak değişiyor. Güçlü asitler, pH‘ı çok düşük seviyelere indirebiliyorken zayıf asitler ortama daha az hidrojen iyonu salıyor. Limon suyu veya sirke gibi besinler asit içeriyor. Bazı asitler endüstriyel süreçlerde üretiliyor ve sanayi atıklarının Devamı…
İyot kristallerinin alkolle karıştırılmasıyla hazırlanan çözeltiye tentürdiyot adı veriliyor. Antiseptik özellik gösteren tentürdiyot, yara ve kesiklerin tedavisinde kullanılıyor. Cilt enfeksiyonlarını önlemede etkin bir rol oynayan tentürdiyot, aşırıya kaçıldığında cilt tahrişine sebebiyet verebiliyor. Hamileyseniz veya emziriyorsanız bir sağlık uzmanına danışmadan tentürdiyot kullanmayın. 318 kez okundu