Enerji gereksiniminin büyük bir kısmını karşılayan karbonhidratlar, sporcular için temel enerji kaynağını oluşturuyor. Diyet lifi (posa) olarak adlandırılan ve sindirilemeyen karbonhidratlar, kalın bağırsağın düzenli olarak çalışmasını sağlayarak zararlı maddelerin bağırsaklarda uzun süre kalmasını engelliyor.
Proteinler ise hücrelerin esas yapısını oluşturan amino asitlerin üretilmesini sağlıyor.
Spora başlayan bireylerin pek çoğu diyetlerinden karbonhidratı tamamen çıkartarak yalnızca protein içeren besinleri tüketmeye başlıyor. Spor beslenmesinde karbonhidratlar ve proteinler kombine şekilde dengeli bir örüntü oluşturacak biçimde kullanılması gerekiyor.
Kaslarda enerji olarak kullanılan karbonhidratlar yetersiz miktarda alındığında sporcunun yorgunluğu artıyor atletik performansı düşüyor, yaşam kalitesi kötüleşiyor ve kas gelişimi olumsuz etkileniyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Spor beslenmesi hakkında geniş bilgi için spor diyetisyeninizle ya da uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
1 yorum
Sporcular için proteinler dostken karbonhidrat düşman mı? – Gerçek Diyetisyenler Sitesi · 12 Nisan 2020 18:32 tarihinde
[…] Enerji gereksiniminin büyük bir kısmını karşılayan karbonhidratlar, sporcular için temel enerji kaynağıdır. Diyet lifi (posa) olarak devamı… […]