Diyet posası, magnezyum, potasyum, karoten, B5, C ve E vitaminleri içeren bal kabağı, Türk mutfağındaki tatlılarda sıklıkla kullanılıyor.
Bal kabağı karotenoit oranı yüksek besinlerin başında geliyor. 1 su bardağı (150 gram) bal kabağı, günlük alınması gereken A vitaminini (karotenoitler) fazlasıyla karşılıyor.
1 su bardağı bal kabağı, 10 gram diyet posası içeriyor. Bu nedenle bal kabağı, kalp-damar hastalıkları riskini azaltmak ve kabızlık sorununu hafifletmek amacıyla kullanılabiliyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.
1.715 kez okundu
0 yorum