Diyet posası, magnezyum, potasyum, karoten, B5, C ve E vitaminleri içeren bal kabağı, Türk mutfağındaki tatlılarda sıklıkla kullanılıyor.

Bal kabağı karotenoit oranı yüksek besinlerin başında geliyor. 1 su bardağı (150 gram) bal kabağı, günlük alınması gereken A vitaminini (karotenoitler) fazlasıyla karşılıyor.

Yine 1 su bardağı bal kabağı 10 gram diyet posası içeriyor. Bu nedenle bal kabağı kabızlık sorununu hafifletiyor ve kalp-damar hastalıkları riskini azaltıyor.
Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!