Kersetin, mirisetin, kaempferol, fsetin, rutin ve astragalin flavonoller grubunda bulunan ve diğer bazı polifenollere göre işlevselliği yüksek bileşenler olarak biliniyor. Gelin bu içerikte flavonolleri inceleyelim.
Flavonoller antioksidan etkileriyle hücrelerdeki hasar yapıcı molekülleri temizliyor. Araştırmalar¹ flavonol alımının kalp-damar hastalıklarında, kanserde, diyabette, viral ve bakteriyel enfeksiyonlarda ölüm oranını azalttığını gösteriyor.
Flavonollerin anti-inflamatuar etkisi sayesinde bilişsel fonksiyonları desteklediği ve Alzheimer, parkinson gibi nörodejeneratif hastalıkları önlemede ve tedavi etmede etkili olduğu düşünülüyor.
Ağırlıklı olarak brokoli, lahana, soğan, domates, üzüm, turunçgiller, zeytin ve siyah çayda bulunan flavonolleri diyetinize ekleyin. Konu hakkında detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurun. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.
¹Mahmud, A. R., Ema, T. I., Siddiquee, M. F. R., Shahriar, A., Ahmed, H., Mosfeq-Ul-Hasan, M., ... & Mizan, M. F. R. (2023). Natural flavonols: actions, mechanisms, and potential therapeutic utility for various diseases. Beni-Suef University Journal of Basic and Applied Sciences, 12(1), 47.
0 yorum