Paprika

Ana vatanı Amerika kıtası olan ve ilk kez M.Ö. 7500 yıllarında yetiştirilen biberin sivri biber, çarliston biberi, paprika, dolmalık biber, kırmızı biber ve domates biberi gibi çeşitleri bulunuyor.

paprika, paprica, kırmızı biber (1)

Taze hali kırmızı renkte ve genellikle çok acı olan paprikanın Avrupa’da ve ülkemizde sıklıkla kullanılan bir biber olduğu biliniyor.

Macar gulaş (paprikalı)

Paprika, Macar gulaş başta olmak üzere pek çok yemeğe lezzet verici olarak ekleniyor.

paprika, paprica, kırmızı biber (3)

Paprika potasyum, manganez, riboflavin, A, C, B₆ ve E vitaminleri içeriyor.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Paprikayı yemeklerinize lezzet verici olarak eklemenizi öneriyorum. Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıkla kalın.

Kategoriler: BesinlerBeslenme ve DiyetGüncel

Etiketler:Ankara Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZbiberbiber çeşitleribiber çeşitlerinin isimleribiber isimleribiber türleriEskişehir uzman diyetisyen şenol yıldızFransa Uzman Diyetisyen Şenol YILDIZİzmir uzman diyetisyen Şenol YILDIZUzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.