Fermente bir süt ürünü olan yoğurdun Türk mutfağında önemli yeri bulunuyor.
1 • Yoğurt bağışıklığı destekliyor
Mide ve bağırsak sisteminde 400’ün üzerinde farklı mikroorganizma yaşıyor. Yoğurtta bulunan probiyotikler bağışıklık sistemini destekliyor.
2 • Yoğurt sindirimi kolaylaştırıyor
Yoğurttaki laktoz miktarının süte göre daha az olması, yoğurdun sindirimini kolaylaştırıyor.
3 • Yoğurt kemik erimesine karşı kullanılabiliyor
Yoğurtta bulunan kalsiyum, kemik ve diş sağlığını koruyor. Bu nedenle osteoporozun (kemik erimesi) önlenmesinde yoğurt tüketimi büyük önem taşıyor.
4 • Yoğurt enerji üretimini destekliyor
Yoğurt hücre çoğalmasında ve yenilenmesinde etkili olan DNA’nın ve RNA’nın temel parçalarından biri olan fosfor yönünden zengin olduğundan enerji üretimine yardımcı oluyor.
5 • Yoğurt büyüme ve gelişmeyi destekliyor
Özellikle yoğurdun yeşilimsi suyu büyüme, doku yenilenmesi ve enerji metabolizmasında görevli olan riboflavin vitaminince zengindir. Bu nedenle yoğurdun suyunu dökmeyerek ayran, cacık ya da kefirlerinizde kullanabilirsiniz.
Yoğurt hakkında geniş bilgi için diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.
Bir yanıt yazın