Çoğunlukla bitkisel kaynaklı besinlerden elde edilen doymamış yağ asitleri, oda sıcaklığında sıvı hâlde bulunmaları ile tanınıyor.
Elzem yağ asitlerinin en iyi kaynakları olan doymamış yağ asitleri, tekli doymamış yağ asitleri ve çoklu doymamış yağ asitleri şeklinde ikiye ayrılıyor.
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ
Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.
Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.
Günümüzde her zamankinden daha fazla yalnız yaşıyoruz. Bu durum çoğunlukla yemeklerin de tek başına yenmesi anlamına geliyor. Yalnız yaşayan bireyler, sofralarında başka bireyler bulunmadığından sağlıklı yiyecekler hazırlamak için gösterdikleri çabanın buna değmediğini düşünüyorlar. Çalışmalar tek Devamı…
Çocuğunuz obezite veya diğer sağlık sorunları nedeniyle diyetisyen tarafından hazırlanmış bir beslenme programı uyguluyorsa yeme alışkanlıklarınızı gözden geçirmeniz gerekebilir. Çocukların yeme alışkanlıklarının aile içinde nasıl şekillendiğinden “Ebeveyn tutumları çocukların yeme davranışını nasıl etkiliyor?” isimli yazımda Devamı…
Bebeklikten okul çağına doğru hızla değişen yeme davranışı ebeveynlerin yemek ile ilgili tutumlarından büyük oranda etkileniyor. Olumsuz tutum ve davranışlarınız çocuklarınızın beslenme ve yeme bozuklukları geliştirmesinde temel oluşturabiliyor. • Yiyeceklerin rahatlama aracı olarak kullanılması Huzursuzluk Devamı…
0 yorum