Meyve, yemekten önce mi sonra mı tüketilmeli?

Çiğ olarak tüketilebilen bitkilerin etli yapılarını ifade eden meyveler, ana öğünden önce veya sonra tüketilebiliyor. Peki hangisi daha sağlıklı?

Ana öğünden önce meyve tüketmek

Meyveler; vitamin, mineral ve antioksidan bileşenler açısından son derece zengin besinlerdir. Meyvelerin ana öğünden 20-30 dakika önce, aç karınına tüketilmesi; içerdikleri besin ögelerinin daha iyi emilmesini sağlıyor. Bu durum, vitamin-mineral yetersizliklerini azaltabiliyor ve serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı önleyebiliyor.

Ana öğünden önce meyve tüketmeniz, daha az miktarda besin ve kalori almanızı destekleyebilir.

Diyabet, insülin direnci ve tiroit hastalıkları ile yaşayan bireyler, aç karnına meyve tüketmemelidir.

Ana öğünden sonra meyve tüketmek

Ana öğünden hemen sonra meyve tüketimi, meyvenin midede fermente olmasına (mayalanmasına) neden oluyor. Bu durum mide ekşimesine, şişkinliğe ve gaz şikayetlerine yol açabiliyor. Bu sebeple ana öğünden 1-2 saat sonra meyve tüketmenizi öneriyorum.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.