Ekim ayında doğa mevsim geçişine hazırlanırken tezgâhlarda besin değeri yüksek, bağışıklığı destekleyen ürünler öne çıkıyor. Mevsiminde tüketilen gıdalar hem lezzet hem de besin öğesi açısından sofraları güçlendiriyor.
Ejder meyvesi
Ekim ayı meyveleri
Ekim ayında elma, armut, nar ve ayva ön plana çıkıyor. Lif, C vitamini ve antioksidan içeriği yüksek olan bu meyveler sindirimi destekliyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
Ekim ayı sebzeleri
- Biber (kırmızı, yeşil)
- Havuç
- Kabak
- Karnabahar
- Kereviz
- Lahana
- Mantar
- Patlıcan
- Pırasa
- Turp (kırmızı)
- Yeşil yapraklı sebzeler ve otlar (dereotu, fesleğen, marul, maydanoz, nane, roka, taze soğan, tere)
- Ekmek yerine geçen sebzeler (patates, yer elması)
Brokoli, karnabahar, pırasa ve ıspanak ekim ayının yıldız sebzeleri arasında yer alıyor. Bu sebzeler vitamin, mineral ve fitokimyasal açısından zengin yapılarıyla hastalıklara karşı koruyucu etki gösteriyor.
Ekim ayı su ürünleri
Palamut, hamsi ve sardalya ekim ayında en lezzetli dönemine giriyor. Omega 3 yağ asitleri bakımından zengin olan bu balıklar kalp-damar sağlığını destekliyor.
Şenol Yıldız
Ekim ayında mevsiminde beslenmek, vücudunuzu kışa hazırlamanın en etkili yollarından biri! Sebze, meyve ve su ürünlerini dengeli porsiyonlarla tüketerek hem bağışıklığınızı güçlendirmek hem de sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturmanız mümkün olacaktır. Sağlıkla kalın.
8 yorum
Hülya yuceer · 27 Eylül 2019 23:39 tarihinde
Senol bey merhaba diyette pitaya onemlimi nerden alıcaz teşekkür
sacide ince · 28 Ekim 2019 08:55 tarihinde
hocam merhaba günayldın eskişehir diyetisyen yazınca sizi buldum. eskişehir beslenme diyet uzmanı yeriniz yerde acaba. eskişehirdeki en iyi diyetisyenler yazınca şenol yıldız beslenme ve diyet uzmanı eskişehir diye buldum sizi. randevu almak istiyorum
Sevim özcan · 31 Ekim 2019 11:34 tarihinde
Kabak kilo yaparmi
Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız · 10 Haziran 2020 17:10 tarihinde
Hiçbir besin doğrudan ağırlık artışından sorumlu değildir, kilo yapmaz.
Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız · 10 Haziran 2020 17:14 tarihinde
Merhaba, web sitemizdeki uzmanlar kısmına girdiğinizde görev yaptığım kurumu göreceksiniz. Randevu alabilirsiniz.
Hacer Işık · 1 Ekim 2020 09:01 tarihinde
Ejder meyvasını böbrek hastaları yiyebilirmi
Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız · 1 Ekim 2020 09:44 tarihinde
Kronik böbrek yetmezliğinde sebze ve meyve tüketimi kısıtlanarak potasyum alımı azaltılmalıdır. Potasyum bakımından zengin meyveler; kavun, kayısı, yeni dünya, kivi, nar, avokado, muz ve kuru meyvelerdir. Her ne kadar bu meyveler içinde pitaya (ejder meyvesi) anılmasa da, KBY’nde pitaya tüketim miktarı kısıtlanmalıdır.
Ekim ayında hangi meyve ve sebzeleri tüketmelisiniz? – Gerçek Diyetisyenler Sitesi · 3 Aralık 2019 08:53 tarihinde
[…] DAHA FAZLA OKU […]