3 maddede Hindistan cevizi suyu

Son yıllarda popüler hale gelen Hindistan cevizi sütüyle, yağıyla, şekeriyle ve suyuyla tariflere lezzet katıyor.

1 • Hindistan cevizi suyu nedir?

Hindistan cevizi suyu, olgunlaşmış Hindistan cevizi meyvesinden elde edilen berrak sıvıyı ifade ediyor.

2 • Hindistan cevizi suyu ile sütü arasındaki farklar neler?

Hindistan cevizi sütü, meyvenin etli kısımlarının suyla karıştırılması ve süzülmesiyle elde ediliyor.  Hindistan cevizi sütünün %50’si su iken yağ oranı son derece yüksektir. Hindistan cevizi suyunun ise %94’ü su iken az miktarda yağ içeriyor.

3 • Hindistan cevizi suyunun sağlığa katkıları neler?

• Güçlü antioksidan etkinlik göstermesi nedeniyle Hindistan cevizi suyu, karaciğer sağlığını destekliyor.
• Hindistan cevizi suyunun kalp-damar sağlığı ve hipertansiyon üzerinde etkili olabileceği düşünülüyor.
• Kalsiyum, magnezyum, potasyum ve sodyum içermesi nedeniyle Hindistan cevizi suyu, egzersiz sonrasında kullanılabilecek iyi bir içecek olabilir.
• Hindistan cevizi suyu, kan şekerinin dengeli seyretmesini sağlayabilir. Bu nedenle diyabet, insülin direnci, reaktif hipoglisemi veya tiroit hastalıkları ile yaşayan bireyler Hindistan cevizi suyunu diyetlerine ekleyebilirler.

Ayrıca Hindistan cevizi suyunun böbrek taşları üzerinde etkili olabileceği düşünülüyor.

1 su bardağı (200 ml) miktarı 35-40 Kcal olan Hindistan cevizi suyunu smoothie tariflerinize ekleyerek ya da sporcu içeceği olarak kullanabilirsiniz.

Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

Uzmanımız bu iki içeriği sizin için seçti

3 soruda kefir Palm yağı