Beslenme epidemiyoloğu Martha Clare Morris tarafından geliştirilen mind diyeti (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), Akdeniz ve DASH diyetlerinin birleştirilmesiyle ortaya çıkıyor. Mind diyetinde demans ve zihinsel gerileme için riskli besinler azaltılıyor.
1 • Mind diyetinde tüketilmesi gereken besinler
- Koyu yeşil yapraklı sebzeler, diğer tüm sebzeler
- Kırmızı meyveler, diğer tüm meyveler
- Ceviz, badem ve fındık gibi yağlı tohumlar
- Tam tahıllı besinler
- Balıklar ve diğer beyaz etler
- Fasulye, zeytinyağı ve şarap
2 • Mind diyetinde kaçınılması gereken besinler
- Kırmızı etler
- Tereyağı ve margarin
- Yağlı ve tuzlu peynirler
- Hamur işleri ve şerbetli tatlılar
- Kızarmış besinler ve işlenmiş gıdalar
3 • Mind diyetinde beslenme önerileri
- Günde en az üç kez tam tahıllı besinler tüketin.
- Her öğün tabağınızda mutlaka sebzelere ve meyvelere yer verin.
- Ceviz, badem ve fındık gibi yağlı tohumları tüketmeye özen gösterin.
- Kurubaklagilleri küçük porsiyonlarda ve sürekli kullanın.
- Haftada en az iki kez kümes hayvanlarının etlerini yiyin.
- Haftada en az bir kez balık tüketin.
- Fazla miktarda yağ ve şeker kullanmamaya özen gösterin.
Mind diyetinde fiziksel aktivite açık biçimde ele alınmıyor olsa da sağlıklı bir yaşam içerisinde egzersizin önemli bir yeri bulunuyor.

Mind diyeti hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.
Bir yanıt yazın