Bir mineral, üç etki: Potasyumla kan basıncı, kemik ve böbrek sağlığı!

Hücrelerin dışına oranla içinde 30 kat daha fazla miktarda bulunan potasyum, sinir sisteminde ve kas kasılmasında önemli görevler üstleniyor.

1 · Potasyum hangi besinlerde bulunuyor?

• Muz, avokado, kivi, kayısı, erik, portakal, hurma
• Fasulye, domates, kabak, patates, ıspanak, sebze suları
• Badem, fındık, ayçiçeği çekirdeği, fıstık

Potasyumun günlük gereksinim miktarının 4,7 gram civarında olduğu biliniyor. Dengeli bir diyetle bireyin potasyum gereksinimi tam olarak karşılanıyor.

2 · Potasyum düzeyim düşük olabilir mi?

• Diüretik (idrar söktürücü) ilaç alımı
• Kabızlık ilacı kullanımı
• Aşırı miktarda kahve tüketimi
• Magnezyum eksikliği
• Alkol bağımlılığı
• Aldosteron hormonunun fazla salgılanması

Eğer yukarıdaki hastalık, fizyolojik durum değişikliği ya da bozukluklardan en az biri ile yaşıyorsanız hekiminizle görüşerek potasyum kullanmanız gerekebilir.

3 · Diyetisyen denetiminde potasyumu artırılmış bir diyet uygulayan hastalarda ne gibi değişiklikler görülüyor?

• Hipertansiyon ile yaşayan bireylerin kan basınçları düşüyor.
• Osteoporoz (kemik erimesi) riski¹ düşüyor.
• Böbrek taşı görülme oranı azalıyor

Bunlarla beraber dengeli miktarda potasyum içeren sağlıklı bir diyet felç geçirme riskini düşürüyor.

Potasyum hakkında geniş bilgi için hekiminizle ve diyetisyeninizle başvurun. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.

¹Kim, J., Lee, Y., Lee, J.-H., & Lee, S.-Y. (2020). The association of potassium intake with bone mineral density and the prevalence of osteoporosis among older Korean adults. Journal of Bone and Mineral Metabolism, 38(5), 673–684. doi.org/10.1007/s00774-019-01047-4