Yağ yakımında sihir yok, bilim var!

En tartışmalı takviyeler olan yağ yakıcılar, genel olarak metabolizma hızını artıran, yağ emilimini azaltan ya da vücuttaki yağların daha fazla kullanılmasına yardımcı olan besin takviyelerine deniyor.

Her ne kadar obezite sorununu çözebilecek mucizevi buluşlar gibi lanse ediliyor olsalar da yağ yakıcıların etkinliği ve güvenirliği tartışılıyor. Bu nedenle yağ yakıcı takviye kullanmak yerine kafein tüketmek ya da yeşil çay, protein ve lif takviyesi almak isteyebilirsiniz.

1 · Yağ yakmanızı destekleyecek 4 takviye: “Kafein”

Kahve, yeşil çay ve kakao çekirdeklerinde yaygın olarak bulunan kafein, metabolizma hızınızı artırmanıza ve yağ yakmanıza yardım edebilir. Çalışmalar kafeinin metabolizma hızını 1-2 saat içinde geçici de olsa %16’ya kadar yükseltebileceğini¹ gösteriyor. Kafeini birkaç fincan sert kahve içerek alabilirsiniz.

2 · Yağ yakmanızı destekleyecek 4 takviye: “Yeşil çay”

Kafein ve polifenol (EGCG) açısından zengin bir bitki olan yeşil çay, vücudun ısı üretmek amacıyla bolca kalori kullanmasıyla (termojenez) yağ yakmanıza yardımcı² olabilir. Her gün 3-5 fincan yeşil çay içerek¹ bu etkiden yararlanabilirsiniz.

3 · Yağ yakmanızı destekleyecek 4 takviye: “Protein”

Proteinler kas kütlesinin korumasına yardımcı oluyor, metabolizmayı hızlandırıyor, iştahı baskılıyor ve yağ yakımını destekliyor. Proteinler iştah baskılama görevini GLP-1, CCK ve PYY gibi tokluk hormonlarının seviyelerini artırarak ve açlık hormonu ghrelin seviyelerini azaltarak gerçekleştiriyor.

Peynir altı suyu (whey), kazein, soya, yumurta ve kenevir proteinleri içeren takviyelerin protein alımını artırmada makul bir yol¹ olduğu biliniyor. Ağırlık kaybetmek istiyorsanız şeker ve katkı maddeleri açısından düşük bir protein takviyesi seçmenizi öneriyorum.

4 · Yağ yakmanızı destekleyecek 4 takviye: “Çözünür lifler”

Çözünür lif, sindirim sistemindeki suyu emerek viskoz jel benzeri bir madde oluşturuyor. Çalışmalar¹ çözünür lifin iştahı azaltarak yağ yakımına yardımcı olabileceğini gösteriyor.  Ayrıca tok kalma süresini artıran çözünür lifler PYY ve GLP-1 gibi tokluk hormonları artırıyorken açlık hormonu ghrelin düzeylerini düşürmeye yardımcı¹ oluyor.

Obezite sorununu ortadan kaldıracak sihirli bir ilaç bulunmuyor. Sağlıklı beslenmeyi, fiziksel aktiviteyi, uyku hijyenini ve stres yönetimini içine alan yaşam biçimi değişikliği bu sorunu ortadan kaldırabilecek en iyi seçenek gibi görünüyor. Sağlıklı beslenme içinde kafein, yeşil çay, çözünür lif ve protein öne çıkıyor. Protein içeren besinleri tüketmekte zorlanıyorsanız diyetisyeninize danışarak günde 1-2 ölçek (20-50 gram) protein tozu almayı deneyebilirsiniz. Sağlıklı günler diliyorum.

¹healthline.com/nutrition/5-natural-fat-burners
²Dulloo, A. G., Duret, C., Rohrer, D., Girardier, L., Mensi, N., Fathi, M., Chantre, P., & Vandermander, J. (1999). Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and fat oxidation in humans. The American Journal of Clinical Nutrition, 70(6), 1040–1045. https://doi.org/10.1093/ajcn/70.6.1040