Flavanoller: Antioksidan etkinlikleriyle sağlığı pekiştiriyor

Diyetisyen Tuğba Şahin •

Kateşinler olarak da bilinen flavanoller besinlerde en yaygın bulunan flavonoit grubunu oluşturuyor.

ziyafet sofrası, dışarda yemek, hamur işi, sofra

Kateşinler ağırlıklı olarak çayda bulunuyor ve yeşil çayın kateşin içeriğinin siyah çaydan daha fazla olduğu biliniyor.

Yeşil çay, kateşinyeşilçay

Kateşinler çayın yanı sıra kakao ve hurma, elma, çilek, üzüm gibi meyvelerin çoğunda bulunuyor.

kakao çekirdeği

Kateşinler antioksidan etkinlikleriyle kalp-damar, Alzheimer, parkinson gibi nörodejeneratif hastalıklara ve kansere karşı koruyucu yönleriyle ön plana çıkıyor.

maket, anatomi, vücut, beden, organlar

Flavanollerden zengin besinleri diyetinize ekleyin. Konu hakkında detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurun. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.

1.102 kez okundu
Beslenme ve diyetGüncelManşet

Diyetisyen Tuğba Şahin

Mesleki eğitimlerini ve alan çalışmalarını başarıyla tamamlayarak İstanbul Medeniyet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2023 yılında mezun olan Diyetisyen Tuğba Şahin, danışanlarını online olarak takip ediyor.

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi siz de paylaşın!

Bir yanıt yazın

Avatar yer tutucu

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Daha fazlasını keşfedin

meyve üvez
Besinler

Üvez: Çok yönlü bir şifa kaynağı mı?

Kışın yaprak döken çalı veya orman ağacı türlerine genel olarak üvez ismi veriliyor. Üvez (sorbus ya da sorbum) Latincede meyve anlamına geliyor. Üvez, Anadolu’da yalnızca Sorbus domestica türünü ifade etmek için kullanılıyor. Diğer üvez türleri içeriği okuyun

tabak, öğün, yemek, sunum, diyet, asparagus, kuşkonmaz, balık, karides, somon
Besin ögeleri

5 soruda omega 3

Vücutta üretilememeleri nedeniyle elzem yağ asidi olarak adlandırılan omega 3 yağ asitleri, EPA (eikosa penta enoik asit) ve DHA (dokosa heksa enoik asit) ismi verilen yağ asitlerinden oluşuyor. 1 • Omega 3 yağ asitlerinin görevleri içeriği okuyun

katı pekmez, karışık katı pekmez, üzüm pekmezi, kahta pekmez
Beslenme ve diyet

Enerji kaynağı katı pekmez: Çeşitleri, besin değeri ve tüketim önerileri

Üzüm, dut, hurma, kuşburnu, incir, keçiboynuzu, elma, karpuz, şeker pancarı ya da ardıç meyvesi gibi besinlerin ezilerek kaynatılması ile üretilen yoğun ve tatlı şuruba pekmez adı veriliyor. Katı pekmez ise pekmez şurubuna yumurta akı veya bal içeriği okuyun

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.

Atabayrak