Kateşinler olarak da bilinen flavanoller besinlerde en yaygın bulunan flavonoit grubunu oluşturuyor.
Kateşinler ağırlıklı olarak çayda bulunuyor ve yeşil çayın kateşin içeriğinin siyah çaydan daha fazla olduğu biliniyor.
Kateşinler çayın yanı sıra kakao ve hurma, elma, çilek, üzüm gibi meyvelerin çoğunda bulunuyor.
Kateşinler antioksidan etkinlikleriyle kalp-damar, Alzheimer, parkinson gibi nörodejeneratif hastalıklara ve kansere karşı koruyucu yönleriyle ön plana çıkıyor.
Flavanollerden zengin besinleri diyetinize ekleyin. Konu hakkında detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurun. Sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.
0 yorum