Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.
tartı, kilo, baskül, ağırlık takibi

Vejetaryen beslenme ağırlık kaybını destekliyor mu?

Falafel, sebze burger, humus, makarna, sebze fajita, kuru baklagil yemekleri, tofu ve diğer soya ürünleri gibi besinleri siz de tüketiyor musunuz? Yukarıda örneklendirilen bitkisel kaynaklı besinlerin ağırlıklı olarak tüketildiği diyet vejetaryen beslenme olarak biliniyor. Vejetaryen beslenmenin yararları aşağıdaki gibi sıralanıyor: Daha az kalori ve daha yüksek lif alımı sağlıyor. Vejetaryen beslenme kan kolesterolünü düşürmede statin ilaçları Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
balık, büyük balık, aşçı, su ürünleri, deniz

Yağlı balıklar nelerdir?

Balıkların toplam ağırlığının %1-20’si yağdan oluşuyor. Beslenme açısından balıklar içerdikleri bu yağ oranı doğrultusunda sınıflandırılıyor. Ağırlığının %2’sinden az yağ içeren balıklar yağsız balık, %5’inden fazla yağ içeren balıklar ise yağlı balık olarak isimlendiriliyor. Yağlı balıklar nelerdir? Balıkların içerdikleri yağ oranı mevsime, yaşadığı suyun tuzluluk oranına ve beslenme koşullarına göre değişiyorsa Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
sosis, ateş, kızartma, işlenmiş et ürünleri

Yağda kızartmalar neden zararlı?

Yağda kızartma yöntemiyle hazırlanan besinlerin lezzetli olduğu açık… Bu yönüyle zevkle tüketilen kızartmalara öte yandan temkinli yaklaşmak zorunda olduğumuzu biliyoruz. O halde bakalım yağda kızartmalar neden zararlı? Kızartmalar fazla miktarda kalori içeriyor Yağlar en fazla kalori içeren besin ögesidir. Bu durum kızartmaların daha yüksek enerji değerine sahip olduğu anlamına geliyor. Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından

7 soruda Herbalife diyeti

Besin takviyeleri ile kişisel bakım ürünlerinin satışını ve pazarlamasını yapan Herbalife, 1980 yılından bu yana dünya çapında 90’dan fazla ülkede faaliyet1 gösteriyor. 1 • Herbalife sistemi nasıl işliyor? Herbalife diyetine üç basit adımda başlanıyor: Herhangi bir Herbalife bağımsız distribütörüyle bağlantı kuruluyor. Kilo verme programı seçiliyor. Hızlı başlangıç ​​programı: Öğün yerine geçen Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
suda bekletilmiş ceviz, ceviz, suda bekleyen ceviz, cevizi suda bekletmek

Cevizi suda bekletmek!

Ceviz karbonhidrat, lif, protein, yağ, omega-3 yağ asitleri, demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko ve antioksidan bileşenler içeriyor. Sosyal medyada ve internet sitelerinde suda bekletilen cevizin mucizelerinden bahsediliyor: Cevizi suyun içerisinde bekletmek, özlerinin iyice suya geçmesini ve sizin daha çok fayda görmenizi sağlar. Sonuç mu? Sağlıklı ve hızlı zayıflama evrimini bizzat yaşarsınız! Tok tutuyor, kilo Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
fasulye, yeşil, tabak, sunum, sebze

Fırında pişirebileceğiniz 20 sebze yemeği!

Türk mutfağının sebze yemekleri açısından mükemmel bir çeşitliliğe sahip olduğu biliniyor. Zeytinyağlılar, sarmalar, dolmalar, etli sebze yemekleri, yalancı (etsiz) sebze yemekleri ve sebze kızartmalarının sayısız çeşidi bulunuyor. O halde sağlıklı ve lezzetli 20 nefis yemek tarifine hazır mısınız? Parmigiana Kabak lazanya Fırında çeri domates salatası Avokado graten Fırında kırmızı lahana Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından

Almanya Türk diyetisyen

Almanya Türk diyetisyen bulunduğunuz yerden ayrılmadan, telefon veya video konferans yoluyla kişiselleştirilmiş beslenme danışmanlığı (sağlıklı beslenme ve hastalıklarda diyet hizmeti) almanızı sağlıyor. Yoğun çalışıyorsanız, çok sık seyahat ediyorsanız, yurt dışında yaşıyorsanız, bulunduğunuz yerde diyetisyene ulaşma şansınız yoksa, çeşitli nedenlerle evden dışarı çıkamıyorsanız alanında uzman diyetisyenlerin sağladığı bir hizmet olan Almanya Türk Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
balık ızgara

Mart ayında hangi balıkları tüketmelisiniz?

Tıpkı meyveler ve sebzeler gibi balıkları da mevsiminde tüketmeniz aşağıdaki besin ögelerinden azami şekilde yararlanmanızı sağlayacaktır. Omega 3 yağ asitleri, protein, fosfor, kalsiyum, selenyum, iyot, B1, B3, B6, B9, B12, A ve D vitaminleri yönünden zengin bir besin olan balık eti, kırmızı etten ve tavuk etinden daha az miktarda yağ içeriyor. Mart ayında bu balıkları tüketin Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
hamburger, burger, ekmek arası, fastfood, hızlı hazır besin

Modern yaşamın vazgeçilmez kanserojeni: Benzen

Aren ya da aromatik hidrokarbonlar olarak isimlendirilen benzen, organik bileşikler sınıfının en basit üyesi olarak biliniyor. Benzen aynı zamanda kansere neden olduğu kanıtlanmış¹ bir madde… Kanserojen maddelerin güvenli alım düzeyi bulunmuyor. Çünkü tek bir kanserojen bileşenin bile DNA’ya saldırması kansere neden olmak için yeterli¹ görülüyor. Epidemiyolojik araştırmalar benzen soluyarak çalışan Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
vanilya, kahve, çiçek, makaron

3 soruda kahve

Küresel çapta yaygın olarak tüketilen kahvenin kronik hastalık riskini azaltma konusunda önemli bir destek olduğu biliniyor. 1 · Kahve çekirdeğinde hangi besin ögeleri bulunuyor? Kahve çekirdeği kafein, kahveol, kafestol, klorojenik asit, kinit, alkaloitler ve azotlu bileşikler içeriyor. Kahvede anti-kanser etkinlik gösteren 2000’e yakın polifenol bulunuyor. 2 · Kahve çekirdeğinin türleri Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
etiket okuma, adam, erkek, gıda okuma, market alışverişi, ürün inceleme, ortoreksiya

Palm yağı mı hurma yağı mı?

Son dönemde gıda etiketlerinde sıkça rastlanan hurma yağı hakkında yazmak istedim. Mevzuatta hurma yağı, bitkisel yağlardan biri olarak gösterilmiyor. Nedeni ise gıdalarda gerçekten de kullanılmaması… Çünkü hurma yağı son derece pahalı! Palm yağının üretildiği palmiye ağacıyla (Afrika yağ palmiyesi) hurmanın meyvesi olan palmiye ağacı (hurma ağacı) birbirinden farklıdır. Palm yağı, Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
alkol, içki, alkollü içecek, gece, sosyalleşme, aleme akma, kız kıza, sohbet, bar, gece kulübü, eğlence

Alkol aldıktan sonra nasıl beslenmelisiniz?

Vücuda alınan alkol sindirim kanalından hızla emiliyor. Öyle ki alkol tüketildikten 5 dakika sonra kana karışabiliyor. Peki alkol aldıktan sonra hangi besinleri tüketmeniz gerektiğini biliyor musunuz? 1 • Su Alkollü içecekler vücuttan sıvı atımına neden oluyor. Bu nedenle gece boyunca ve ertesi gün su tüketiminizi artırmayı ihmal etmeyin. Sade maden Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından