Güncel

Bu kategoride Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız, Psikolog Cenk Umur ve Momentum Sağlık uzmanları tarafından kanıta dayalı ve güncel bilgiler ışığında hazırlanan beslenme, psikoloji ve fizyoterapi içeriklerini bulacaksınız.

probiyotik, mavi, besin takviyesi

Mobilom

Antibiyotiklerin keşfi şimdiye kadar gerçekleşen farmakolojik başarıların ilk sıralarında yer alıyor. Penisilin antibiyotiğinin tedavide kullanılmaya başlandığı yirminci asrın ortalarından itibaren girilen antibiyotik çağında yaşam süresinin 10 yıl kadar uzadığı¹ biliniyor. Antibiyotiklerin yaygın biçimde kullanıldığı günümüzde bakterilerce geliştirilen direnç nedeniyle enfeksiyon hastalıklarının tedavisinde başarı oranı düşüyor. Antibiyotik tedavisinden ve bu ilaçların Devamı…

önce , Momentum Sağlık tarafından
mutfak gereçleri, mutfak ekipmanları, mutfak araç gereçleri

Çelik nedir?

Mutfak ekipmanlarının pek çoğunda kullanılan bir materyal olan çelik, karbon ve demir elementlerinin çok yüksek sıcaklıklarda karıştırılmasıyla üretiliyor. Çeliğe %10,5-11 krom elementi eklenerek paslanmaz çelik elde ediliyor. Çeliğin içerisindeki krom, oksijenle temas eden çeliğin krom-oksit adında ince bir film tabakası oluşturmasını sağlıyor. Bu ince film tabakası çeliği paslanmaya karşı koruyor. 975 Devamı…

önce , Momentum Sağlık tarafından
mangolu çilekli smoothie

Ara öğün yerine geçen smoothie tarifi

Smoothie, taze meyve veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içecekleri ifade ediyor. Ara öğün yerine geçen smoothie tarifi ön bilgileri Ön hazırlık: Gerekmiyor Porsiyon: 2 kişilik/ara öğünlük Ara öğün yerine geçen smoothie tarifi için gereken besinler 6-7 adet çilek (75 gram) 1/3 adet orta boy mango (60 gram) 3 Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
naturopati, naturapati, doğal tıp, bitkiler, fitoterapi, ilaç, yeşillik

Naturopati nedir?

Natural tıp olarak da isimlendirilen naturopati, diğer geleneksel ve tamamlayıcı  yöntemlerde olduğu gibi vücudun kendi kendini onarabilme ve tedavi etme etkinliğinin olduğu düşüncesinden hareket ediyor. Naturopati yöntemini kullanan uygulayıcılar naturopat olarak adlandırılıyor. Naturopatlar sentetik ilaç ya da cerrahi müdahale yerine bitkileri ve besinleri kullanıyor. Bazı durumlarda naturapatik tedavi, konvansiyonel tedavilerle Devamı…

önce , Momentum Sağlık tarafından
Mine dokusu kaybı sebebiyle aşırı derecede renklenmiş şiddetli dental florozis

Dental florozis

Flor çay, balık, tahıllar gibi pek çok besinde bulunan bir elementtir. Düşük dozlarda alınan bu florun herhangi bir zararı olmazken alınan flor miktarı arttığında akut veya kronik toksisite (zehirlenme) meydana gelebilmektedir. Akut flor toksisitesi daha önce bahsettiğimiz gibi bir anda çok fazla flor yutulması sonucu oluşuyor. Florun değişik dozlarda sürekli Devamı…

önce , Diş Hekimi Meryem Çoban tarafından
kuşkonmaz, yeşil, brokoli, biber, avokado, kale

Maskolin

Çin mutfağına özgü bir salata olan maskolin yeşil yapraklı sebzelerden oluşuyor. Maskoline hindiba, taze nane, dereotu, maydanoz, roka, tere, kuzu kulağı, semizotu, kıvırcık, marul, reyhan, fesleğen, endivyen (saçaklı marul), lollorosso, polorosso (radicchio) ve mizuna gibi yeşil yapraklı sebzeler ekleniyor. Süt mısırı, turp, soya filizleri, etimek ya da tost ekmeği eklenerek maskolin zenginleştirilebiliyor. hakkında geniş Devamı…

önce , Momentum Sağlık tarafından
ödem, edema, bacak, lenfödem, lenfedema

Lenfödem nedir?

Lenfödem (fil hastalığı) proteinden zengin lenf sıvısının dokularda birikmesi sonucunda ağrı ve şişkinlik ile karakterize hastalığı ifade ediyor. Lenfödem türleri nelerdir? Lenfödemin iki çeşidi bulunuyor: Birincil lenfödem: Bu tip lenfödemler genelde lenf damarlarındaki yapısal bozukluklarla kalıtsal olarak meydana geliyor. Özellikle meige (tek bacağı etkileyen lenfödem biçimi) veya milroy hastalığı (her iki ayak Devamı…

önce , Diyetisyen Merve Hilal Güngör tarafından
dijital tartı, baskül, kilo verme, zayıflama, obezite

Klas I obezite nedir?

Son 50 yılda üç kat artarak 650 milyondan fazla kişiyi etkileyen obezite, küresel çapta yaygınlık göstererek adeta pandemi haline gelen kronik bir hastalıktır. Obezite beden kütle indeksi (BKİ) ismi verilen formül kullanılarak sınıflandırılıyor. BKİ, vücut ağırlığının (kg), boy uzunluğunun karesine (m²) bölünmesiyle elde ediliyor. Elde edilen değer 30,00-34,99 aralığında sonuçlandığında Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
çocuk, diş fırçalama, fırça, ayna, macun, ahşap, siyahi, lavabo, anne, ebeveyn, ağız ve diş sağlığı

Akut flor zehirlenmesi

Diş hekimliğinde çürük önleme amaçlı kullanılan bir element olan floru çaydan, konservelerden, derin kuyu sularından, tahıllardan ve hamsi gibi bazı balıklardan alıyoruz. Normal dozlarda alınan flor herhangi bir yan etki oluşturmuyorken yüksek dozlarda (5 mg/kg üzerinde) toksisiteye sebep oluyor. Akut flor zehirlenmesi ismi verilen bu toksisitede aşağıdaki bulgular görülüyor: hipersalivasyon Devamı…

önce , Diş Hekimi Meryem Çoban tarafından
Diyetisyen, Diyet uzmanı, Beslenme uzmanı, Beslenme Diyet Uzmanı, Doktor, Hekim, Beyaz önlük

Konsültan diyetisyen

Konsültasyon, bir hastalıkta uygulanacak tedavi konusunda bütüncül bir yaklaşım amacıyla farklı tıp dallarında uzmanların birbirine danışması, görüş alışverişinde bulunmasını ifade eden tıbbi bir terim olarak tanımlanıyor. Konsültan diyetisyenler ise hastaya uygulanacak beslenme tedavisi ile ilgili olarak hekim ile görüş alışverişinde bulunan kişileri ifade ediyor. Konsültasyon, hekimin yönlendirmesi ve hastanın da Devamı…

önce , Diyetisyen Merve Hilal Güngör tarafından
havuç, yeşillik, kahve, sağlıklı öğün, yemek, menü, ana öğün, maydonoz, mantar, tahta, tofu, sunum

Ana öğün nedir?

Vücudun gereksinim duyduğu besin ögelerini yeterli miktarda ve dengeli oranlarda karşılayan beslenme elemanları ana öğün olarak tanımlanıyor. Temel olarak üç ana öğün bulunuyor. Bunlardan ilki kahvaltı, ikincisi öğle, sonuncusu ise akşam ana öğünü olarak biliniyor. Kahvaltı öğünü için örnek menü 3 yarım parmak boyutunda kaşar peyniri / çedar peyniri / Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
muhammara, acuka, muhammara, salça, sos

Acuka

Kafkas mutfağına özgü tuzlu bir meze olan acuka muhammara ismiyle de anılıyor. Acuka biber, ceviz ve baharat karışımından elde ediliyor. Acukanın ana malzemesi olan biberin acılığı ya da tatlılığı acukanın lezzetine yön veriyor. İçerdiği tuz nedeniyle raf ömrü uzun olan acuka hem kahvaltılık hem de yemeklik olarak yapılabiliyor. Biber salçası, öğütülmüş Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından
bıttım. menengiç, çitlembik

Menengiç

Türkiye’nin doğal bitki örtüsünün bir parçası olarak yetişen menengiç meyvesi, yerel olarak çitlembik veya bıttım isimleriyle biliniyor. 100 gram menengiç meyvesi 21 gram protein, 52 gram yağ, 16 gram karbonhidrat, 2 gram diyet lifi, fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum, A, B1, B2, B6, C, E vitaminleri içeriyor ve 600 Kcal Devamı…

önce , Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız tarafından