Bu kategoride Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız, Psikolog Cenk Umur ve Momentum Sağlık uzmanları tarafından kanıta dayalı ve güncel bilgiler ışığında hazırlanan beslenme, psikoloji ve fizyoterapi içeriklerini bulacaksınız.
Sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan yeşil yapraklı sebzeler (koyu yeşil yapraklılar veya kısaca yeşillikler), doğada bolca bulunuyor ve son derece uygun fiyatlara satılıyor. 1 · Yeşil yapraklı sebzeler hangi besin ögelerini içeriyor? Kalsiyum, magnezyum, fosfor, potasyum, ß-karoten, folik asit, K vitamini, diyet lifi ve antioksidan bileşenler açısından zengin olan yeşil yapraklı Devamı…
Alman hekim Samuel Hahnemann (1755-1843) tarafından geliştirilen homeopatinin doğal, bütüncül ve yan etkisiz bir tedavi yöntemi olduğu¹ belirtiliyor. 1 · Homeopati nedir? Homeopatinin ana prensibinin hastalığa neden olan etkenlerin aynı zamanda hastalığı iyileştirebilecek maddeler olduğu düşünülüyor. Bitkisel tıp olarak da ifade edilen homeopatide ilaçlar arka arkaya defalarca seyreltilerek hazırlanıyor. Seyreltme Devamı…
Uyku kalitesini artırmak amacıyla oluşturulan öneriler uyku hijyeni olarak tanımlanıyor. Hafif ve orta düzeyde insomnia bozukluğu (uykusuzluk) yaşayan bireylere yardım etmek amacıyla oluşturulan bu önerilerin etkinliği bilim insanları tarafından hala tartışılıyor: Hafta sonları ve tatil günleri dahil olmak üzere her sabah aynı saatte uyanın. Sadece uykunuz geldiğinde yatağınıza gidin. Yatağınıza Devamı…
Aynı miktardaki şekerden daha tatlı olmasına karşın daha az enerji içeren kimyasal maddeler tatlandırıcı olarak tanımlanıyor. Avrupa Birliği’ne üye ülkelerde kullanılması serbest olan yapay tatlandırıcılardan biri¹ olan asesülfam potasyum, gıda etiketlerinde E-950 kodu ile yer alıyor. Tatlandırıcıların gerçek tat değerleri sakkaroz olarak bilinen çay şekeri ile kıyaslanarak hesaplanıyor. Bu doğrultuda Devamı…
Konjuge linoleik asidin baş harflerinden oluşan CLA, çift bağlı çoklu doymamış yağları ifade ediyor. İnsan vücudunda üretilemeyen CLA’lar trans yağların doğal formları olarak biliniyor. Hayvanların bağırsaklarında bulunan bakteriler, linoleik asidi CLA’ya dönüştürüyor. Hayvanların kas ve meme dokularında depolanan CLA şu besinlerde bulunuyor: tam yağlı süt, çedar peyniri ve diğer süt Devamı…
Yüksek sıcaklıkta hidrojen gazına maruz bırakılan gıdaların içerdiği yağların kimyasal yapısı değişiyor. Bu yağ asitleri cis formundan trans formuna geçiyor. Kimyasal açıdan doğal formu bozulan yağ asitleri trans yağ olarak ifade ediliyor. Paketli ticari ürünlerin tamamına yakını az ya da çok trans yağ içeriyor. Trans yağlar koroner kalp hastalığı riskini Devamı…
Jinekoloji olarak da bilinen kadın hastalıkları ve doğum, sağlığın korunmasıyla ve kendi alanı içerisinde bulunan hastalıkların önlenmesiyle/tedavi edilmesiyle ilgileniyor. Kadın hastalıkları ve doğum hangi hastalıklarla ilgileniyor, kadın hastalıkları ve doğum uzmanı nasıl olunuyor, kadın hastalıkları ve doğum eğitimi kaç yıl sürüyor ve MHRS üzerinden kadın hastalıkları ve doğum randevusu nasıl Devamı…
Su ürünleri sağlıklı yağ ve kaliteli protein içermeleri nedeniyle tercih ediliyorken ağır metaller ve mikroplastikler su ürünlerinin tüketimi noktasında çekince yaratıyor. Diyetin önemli bir parçası olan su ürünlerinin neler olduğunu, sağlığa yararlarını ve olası zararlarını birlikte inceleyelim istedim. Yaygın olarak bilinen su ürünleri şunlardır: hamsi, palamut, istavrit, sardalye, alabalık, sazan gibi Devamı…
Mekonyum (meconium), eski Yunancada opiuma (afyona) benzeyen madde anlamına geliyor. Mekonyum, anne karnındaki bebeğin ilk dışkısını ifade ediyor. Yunan filozof Aristoteles, amniyon sıvısında mekonyum bulunan bebeklerin uykuya meyilli ve depresyona yatkın olduklarını gözlemlemiştir. Mekonyum ile doğan bebeklerin bir kısmında mekonyum aspirasyon sendromu (MAS) adı verilen solunum yetmezliği tablosu görülebiliyor. Mekonyum Devamı…
Denizden (tuzlu sulardan) ve göl, gölet, ırmak gibi tatlı sulardan elde edilen besinlere su ürünleri ismi veriliyor. Suyun bulunduğu hemen hemen her yerde bulunabilen su ürünleri ılıman iklimin egemen olduğu bölgelerde çeşitlilik gösteriyor. Su ürünleri nelerdir? hamsi, palamut, istavrit, sardalye, alabalık, sazan gibi balıklar karides, kalamar, ıstakoz, deniz tarağı, kerevit, Devamı…
Gıdalara dikkat çekici, taze, canlı bir görünüm kazandırmak ve gıdaları süslemek amacıyla doğal ya da yapay renklendiriciler kullanılıyor. Gıdalara eklenen renklendiricilerin %90’ını karamel¹ oluşturuyor. Yapay gıda boyaları bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara² neden olabiliyor. Yapay gıda boyaları çocuklarda hiperaktiviteyi teşvik edebiliyor. Bazı gıda boyalarının kansere neden olabildiği² bildiriliyor. Yapay gıda boyalarına Devamı…
Bir hastalığın semptomlarını (belirtilerini) azaltmak ve enfeksiyonunun yayılmasını önlemek amacıyla kullan doğal, yarı sentetik veya sentetik kimyasal preparatlara ilaç deniliyor. Hazırlama biçimine göre ilaçlar majistral, ofisinal ve müstehzar olmak üzere üçe ayrılıyor: Majistral: Hekim tarafından oluşturulan bileşim eczacı tarafından hazırlanıyor. Ofisinal: Farmakopede tanımlanan bileşim eczacı tarafından ilaç durumuna getiriliyor. Müstahzar: Devamı…
Besinler, sigara dumanı, kişisel bakım ürünleri, plastik ambalajlar ve diğer pek çok şeyden akrilamide her gün maruz kalıyoruz. Akrilamit nedir, nasıl oluşur, hangi besinlerde bulunur ve en önemlisi neler yapabiliriz? Hadi gelin tüm bunlara beraber bakalım. Akrilamit nedir? Yüksek sıcaklıkta kızartılan, kavrulan ya da fırınlanan besinlerde oluşan kimyasal maddeye akrilamit Devamı…