Bu kategoride Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız, Psikolog Cenk Umur ve Momentum Sağlık uzmanları tarafından kanıta dayalı ve güncel bilgiler ışığında hazırlanan beslenme, psikoloji ve fizyoterapi içeriklerini bulacaksınız.
Temmuz ayında sağlıklı beslenmenin yolu daha lezzetli, besin içeriği zengin, zirai ilaçlar ve hormonlardan uzak besinleri seçmekten geçiyor. Doğal tarım kaynaklarının değişmesi, seracılığın gelişmesi, ithal ürünlerin artması ve besinleri işleme yöntemlerinin gelişmesi; ekolojik tarımı, hangi meyvenin ve sebzenin hangi mevsime ait olduğunu bile ne yazık ki unutturmuş durumda… Günümüz dev Devamı…
Pediatrik fizyoterapi ve rehabilitasyon, çocukların sağlık sorunlarının tedavisinde ve yetişkinlik öncesinde görülen hastalıkların sağaltılmasında kullanılıyor. Pediatrik rehabilitasyon şu 13 durumda uygulanıyor: Serebral palsi CP olarak kısaltılan serebral palsi, beyindeki etkilenme bölgesine göre spastik, diskinetik ve ataksik serebral palsi olarak üçe ayrılıyor. Serebral palside beyindeki hasar ilerlemiyor, sabit kalıyor ancak çocuk Devamı…
Ağız bakımını üç alt gruba ayırıp anlatmak istiyorum. Bu başlıklarda diş fırçası ile temizleme, diş ipi kullanımı ve gargara olmak üzere kullanılan yaygın oral temizlik tekniklerini en temelden doğru şekilde açıklayacağım. Buna ek olarak diş fırçası seçimi konusunda da ve diş ipi konusunda doğru bilinen yanlışları da açıklayacağım. Dişlerimizi fırçalamamızın Devamı…
Erozyon diş yüzeylerinde kimyasal olaylara bağlı olarak geri dönüşümsüz madde kaybıdır. Dişlerin ağız ortamının pH’nı değiştiren asidik maddelere sürekli maruz kalması erozyona uğramalarına neden olabilir. Erozyonda dişin yüzeyi matlaşır, bazı bölgerinde düzensizlikler görülebilir, daha ileri durumlarda ise düzensizlikler derinleşip sarı-kahverengi gözükebilir. Ağız ortamına asidik madde iç ortam ya da dış Devamı…
Paketlenmiş ticari ürünler olan gıdalar, şaşırtıcı miktarlarda katı yağ ve ilave şeker içeriyor. Besinlere eklenen bu katı yağlar ve ilave şekerler, SoFAS (solid fats and added sugars) olarak¹ kısaltılıyor. Amerikalıların kalori açısından diyetlerinin %35’ini (800 Kcal) SoFAS² oluşturuyor. Hangi gıdalar SoFAS içeriyor? Tahıl bazlı tatlılar Pizza Peynirler Sosis, sosisli sandviç, Devamı…
Bel bölgesinde beş tane kemik bulunuyor. Bu kemiklerin altında kuyruksokumu kemiği yer alıyor. En sonda bulunan beşinci kemik ile kuyruksokumu kemiği arasından geçen ve kalçanın orta noktasından topuğa kadar uzanan sinire siyatik siniri ya da S1 siniri ismi veriliyor. Bu sinirin sıkışmasına ise siyatik adı veriliyor. Bu sağlık sorunu, siyatik Devamı…
Yüksek dağlarda ve mağaralarda bulunan bitkilerin fosilleşmesiyle oluşan koyu kahverengi veya siyah tortuya mumiyo adı veriliyor. Mumiyo, dağ katranı, dağların gözyaşları veya şilajit olarak da biliniyor. Vücudun gereksinim duyduğu tüm vitaminleri ve mineralleri içerdiği1 ifade edilen mumiyo yapısında dibenzo-α-piron2 ve antioksidan bileşenler olan fulvik asit ve selenyum barındırıyor. Mumiyo takviyesi, Devamı…
İnek sütüne alternatif yaklaşımlar arasında çeşitli bitkisel ve sentetik sütler bulunuyor. Bunlardan biri olan soya sütü hem bitkisel olması hem de laktoz içermemesi yönüyle dikkat çekiyor. Soya fasulyesi, badem ve pirinç gibi besinlerden elde edilen sütler özellikle laktoz intoleransı bulunan, vegan yaşayan veya vejetaryen beslenen bireyler tarafından tercih ediliyor. 1 Devamı…
Genetik beslenme bilimi olarak da ifade edilen nutrigenomik, insan genomu ile beslenme arasındaki ilişkileri ele alıyor. Genomik, proteomik, biyoinformatik ve transkriptomik gibi omik teknolojiler, insan genomu ile beslenme arasındaki ilişkilerin temelinde yatan sistemin açıklanmasına katkı1 sağlıyor. Nutrigenomik bilimi sağlıklı yaşama neler katıyor? Nutrigenomik çalışmalar sayesinde kronik hastalık riskleri azaltılıyor. Hastalıkların Devamı…
Yazın gelmesiyle birlikte D vitamini kaynağı olan güneşte yüzünü göstermeye başladı. Peki D vitamini neden gerekli, eksikliğinde ne gibi belirtiler ortaya çıkar? gibi sorulara cevap arayacağımız içeriğimi sizler için derledim. Keyifli okumalar dilerim. Vücutta yeterli seviyede D vitamini varlığı ile birlikte yeterli kalsiyum ve fosfor düzeylerine de sahip olmak, güçlü Devamı…
Açai üzümü, acai çileği veya acai berry isimleriyle bilinen acai meyvesi bir palmiye türünün verdiği kırmızı-mor renkli meyvelere deniyor. 1 • Acai meyvesinin içinde hangi bileşenler bulunuyor? Antosiyanidin, kersetin, klorojenik asit içeren acai meyvesi yapısında A, B1, C ve E vitaminleri barındırıyor. Bitkinin meyvesi ve çekirdeği kullanılıyor. 2 • Acai meyvesinin tıbbi Devamı…
Buruk-ekşi tadıyla öne çıkan kızılcık taze ve kuru meyve olarak tüketilebiliyor. Kızılcığın reçeli, marmelatı ve hoşafı yapılıyor. 1 · Kızılcığın yararları neler? İçerdiği prosiyanidin sayesinde kızılcık, Echerichia coli bakterisinin (koli basilinin) neden olduğu idrar yolları enfeksiyonunu önleyebiliyor. Düzenli olarak kızılcık suyu tüketmenin kanser gelişimini yavaşlattığı1 belirtiliyor. Kızılcık, Streptococcus mutans bakterisinin dişlere yerleşerek diş çürüğü oluşturmasını engelleyebiliyor. Devamı…
Kalori, 1 gram suyun sıcaklığını 1°C artırmak için gereken enerji miktarını ifade ediyor. Kalori, çoğunlukla Kal veya Cal şeklinde kısaltılıyor. 4 kibrit yakıldığında yaklaşık olarak 1 kalori açığa çıkıyor. Ayrıca 1 kalori, 4.184 joule (jül) ediyor. Kilokalori ise 1000 kaloriye eşdeğer enerjiyi ifade ediyor. Kkal veya Kcal olarak kısaltılan kilokalori Devamı…