Smoothie nedir?

Taze meyvelerin veya sebzelerin içine destekleyici besinlerin eklenmesiyle elde edilen soğuk içeceklere smoothie ismi veriliyor. Çiğ beslenme akımı nedeniyle yaygınlaşan smoothie’lere destekleyici besin olarak; yulaf ezmesi, keten tohumu, chia, ceviz, fındık, Antep fıstığı, yer fıstığı ya da hurma eklenebiliyor.

Smoothie’yi diğer içeceklerden ayıran özellikler neler?

• Besleyici olması,
• Heterojen yapısı ile öne çıkması,
• Yoğun bir kıvama sahip olması,
• Kolayca hazırlanması; smoothie’yi diğer içeceklerden ayırıyor.

Yoğurt, avokado, hurma, fındık, fıstık ezmesi, badem yağı, avokado yağı ve Hindistan cevizi yağı gibi enerji değerleri yüksek destekleyicilerin miktarlarını belirleyerek smoothie’lerinize ekleyin. Sporcular, uzman diyetisyenlerine danışarak smoothie’lerine protein tozu ekleyebilirler.

Smoothie ne zaman kullanılabilir?

• Güne başlarken
• Ara öğün yerine
• Spor öncesinde veya sonrasında uygun besin içeriğine sahip smoothie’ler kullanılabilir.

Milk shake ve ice slush gibi içeceklere benzeyen smoothie tek başına bir ana öğün olarak kullanılmamalı. Ayrıca smoothie’lerin uzun süreli kullanımı sağlık açısından zararlı olabiliyor.

Güne başlarken hangi smoothie’yi kullanabilirim?

Eğer herhangi bir kronik hastalığınız bulunmuyorsa, uzman diyetisyeninize danışarak aşağıda bağlantı adresi bulunan yeşil smoothie‘yi tüketebilirsiniz.

Ara öğün yerine hangi smoothie’yi kullanabilirim?

Herhangi bir kronik hastalığınız bulunmuyorsa uzman diyetisyeninize danışarak burada yer alan muzlu smoothie‘yi tüketebilirsiniz.

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Konu hakkında geniş bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

Uzmanımız bu iki içeriği sizin için seçti

Kefirli smoothie tarifi Yeşil smoothie tarifi