Demir hakkında 6 soru

Pek çok enzimin ve proteinin yapısında yer alan demir, yetersizliği nedeniyle en sık görülen beslenme sorunlarının başında geliyor.

eritrosit, kırmızı kan hücresi, red blood cells

1 • Demir ne işe yarıyor?

  • Eritrositlerin taşıdığı hemoglobin proteinin yapısına katılarak dokuların oksijenlenmesini sağlıyor.
  • Kaslarda oksijen taşıyan miyoglobin isimli bileşenin yapısına katılıyor.

Öte yandan vücuttaki demirin %65’i hemoglobinde, %15’i de karaciğer ve dalakta ferritin olarak depolanıyor.

tabak, öğün, yemek, sunum, diyet, asparagus, kuşkonmaz, balık, karides, somon

2 • Demir hangi besinlerde bulunuyor?

yumurta, sahanda yumurta, sarı

3 • Her gün ne kadar demir almalıyım?

  • 6-12 aylık bebeklerin günlük demir gereksinimi 11 mg,
  • 1-3 yaş arasında günlük demir gereksinimi 7 mg,
  • 19-50 yaş arasındaki erkeklerin günlük demir gereksinimi 8 mg,
  • 19-50 yaş arasındaki kadınların günlük demir gereksinimi 18 mg,
  • Gebelerin günlük 27 mg kadar demir gereksinimi bulunuyor.

shellfish, kabuklu deniz ürünleri, kabuklular, su ürünleri

4 • Demir yetersizliği yaşıyor olabilir miyim?

  • Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenemiyorsanız,
  • Obezite cerrahisi geçirdiyseniz,
  • Aşırı miktarda egzersiz yapıyorsanız,
  • A vitamini düzeyiniz düşükse,
  • Diyaliz tedavisi alıyorsanız,
  • Âdet döneminiz uzun sürüyorsa veya hamileyseniz demir yetersizliğine bağlı aneminiz bulunabilir.

Hekiminizle görüşmeniz ve uzman diyetisyen denetiminde beslenme tedavisi uygulamanız gerekebilir.

Besin desteği, ilaç, gıda takviyesi, diyet ilacı

5 • Demir yetersizliğine bağlı anemi olduğumu nasıl anlarım?

Eğer yukarıdaki hastalık ya da belirtilerden en az birini yaşıyorsanız en yakın sağlık kuruluşuna başvurarak demir düzeyinizi kontrol ettirmenizi öneriyorum.

fındık, fındık içi, fındık kırığı

6 • Demir takviyesi kullanmalı mıyım?

Yukarıdaki hastalık ya da fizyolojik durum değişikliklerinden birine sahipseniz hekiminiz demir takviyesi kullanmanızı isteyebilir.

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ
Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Detaylı bilgi için uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı, dengeli ve keyifli günler diliyorum.

5.106 kez okundu


Yorumlar

“Demir hakkında 6 soru” için 11 yanıt

  1. […] sebzelerden biri olan pancar; kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, çinko, potasyum, manganez ile A, B1, B2, B6 ve C vitaminlerini […]

  2. […] Demir, manganez, çinko ve E vitamini ve B grubu vitaminleri bakımından zengin olan yulaf, aynı zamanda suda çözünen bir lif olan beta glukan içeriyor. […]

  3. […] Demir, manganez, çinko, E vitamini ve B grubu vitaminleri bakımından zengin olan yulaf, aynı zamanda suda çözünen bir lif olan beta glukan içeriyor. […]

  4. […] bor, kalsiyum, demir ve kobalt başta olmak üzere 15 çeşit mineral […]

  5. […] (Multi-mineraller, demir, çinko, […]

  6. […] Demir takviyeleri, bileşimleri nedeniyle kabızlığa neden olabiliyor. […]

  7. […] Demir minerali ve C vitamini dışında neredeyse tüm besin ögelerini içeren süt; A vitamini, kalsiyum ve fosfor kaynağıdır. […]

  8. […] beslenen bireylerin; B₁₂ vitamini, D vitamini, demir, kalsiyum ve çinko gibi besin ögelerinin düzeylerini belirli aralıklarla takip etmelerini ve […]

  9. […] nişasta, çözünür ve çözünmez posa, ß-glukan, tiyamin, pantotenik asit, folik asit, bakır, demir, çinko, fosfor, magnezyum ve manganez […]

  10. […] karbonhidrat, A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, C vitamini, potasyum, kalsiyum, fosfor ve demir […]

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Momentum Sağlık web sitesindeki içerikler bilgilendirme amaçlıdır. Sitedeki yazılar, görseller ve diğer materyaller tıbbi tanı, tedavi veya profesyonel sağlık hizmeti yerine geçmez. Sağlık sorunlarınızla ilgili en doğru ve güvenilir bilgiyi almak için sağlık profesyoneline danışınız. Momentum Sağlık, sunulan bilgilerin doğruluğu ve güncelliği konusunda azami özeni göstermektedir. İçeriklerde meydana gelebilecek hatalar, eksiklikler veya güncellik kaybından dolayı doğabilecek herhangi bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Telif hakkları Momentum Sağlık’a ait olan içeriklerin izinsiz kopyalanması, çoğaltılması veya ticari amaçla kullanılması yasaktır. Web sitemizi kullanarak bu koşulları kabul etmiş sayılırsınız.