Enzim ve proteinlerin pek çoğunun yapısında yer alan demir, yetersizliği en sık görülen beslenme sorunlarının başında geliyor.

eritrosit, kırmızı kan hücresi, red blood cells

1 • Demir ne işe yarıyor?

  • Eritrositlerin taşıdığı hemoglobin proteinin yapısına katılarak dokuların oksijenlenmesini sağlıyor.
  • Kaslarda oksijen taşıyan miyoglobinin yapısına katılıyor.

Ayrıca vücuttaki demirin %65’i hemoglobinde, %15’i de karaciğer ve dalakta ferritin olarak depolanıyor.

tabak, öğün, yemek, sunum, diyet, asparagus, kuşkonmaz, balık, karides, somon

2 • Demir hangi besinlerde bulunuyor?

yumurta, sahanda yumurta, sarı

3 • Her gün ne kadar demir almalıyım?

  • 6-12 aylık bebeklerin günlük demir gereksinimi 11 mg,
  • 1-3 yaş arasında günlük demir gereksinimi 7 mg,
  • 19-50 yaş arasındaki erkeklerin günlük demir gereksinimi 8 mg,
  • 19-50 yaş arasındaki kadınların günlük demir gereksinimi 18 mg,
  • Gebelerin günlük demir gereksinimi 27 mg kadardır.

shellfish, kabuklu deniz ürünleri, kabuklular, su ürünleri

4 • Demir yetersizliği yaşıyor olabilir miyim?

  • Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenemiyorsanız,
  • Obezite cerrahisi geçirdiyseniz,
  • Aşırı miktarda egzersiz yapıyorsanız,
  • A vitamini düzeyiniz düşükse,
  • Diyaliz tedavisi alıyorsanız,
  • Adet döneminiz uzun sürüyorsa veya hamileyseniz demir yetersizliğine bağlı aneminiz bulunabilir.

Hekiminizle görüşmeniz ve uzman diyetisyen denetiminde beslenme tedavisi uygulamanız gerekebilir.

Besin desteği, ilaç, gıda takviyesi, diyet ilacı

5 • Demir yetersizliğine bağlı anemi olduğumu nasıl anlarım?

Eğer yukarıdaki hastalık ya da belirtilerden en az birini yaşıyorsanız en yakın sağlık kuruluşuna başvurarak demir düzeyinizi kontrol ettirmeniz gerekebilir.

fındık, fındık içi, fındık kırığı

6 • Demir takviyesi kullanmalı mıyım?

Yukarıdaki hastalık ya da fizyolojik durum değişikliklerinden birine sahipseniz hekiminiz demir takviyesi kullanmanızı önerebilir.

Eskişehir ücretsiz Uzman Diyetisyen ŞENOL YILDIZ

Uzman Diyetisyen • Şenol YILDIZ

Detaylı bilgi için hekiminizle ve uzman diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı günler diliyorum.

2.788 kez okundu

Uzman Diyetisyen Şenol Yıldız

Ankara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olan Şenol Yıldız, lisansüstü eğitimini Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü’nde tamamlayarak bilim uzmanı unvanı aldı. Mesleki yaşamına fitoterapi ve besin takviyeleri alanında öncü bir Amerikan şirketinde görev alarak başlayan Diyetisyen Şenol Yıldız, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi’nde hizmet vermeye devam ediyor.

0 0 oy
İçeriğe puan verin
Abone olun
Bildirin
guest

11 Yorum
Eskiler
En Yeniler Beğenilenler
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle

[…] sebzelerden biri olan pancar; kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, çinko, potasyum, manganez ile A, B1, B2, B6 ve C vitaminlerini […]

[…] Demir, manganez, çinko ve E vitamini ve B grubu vitaminleri bakımından zengin olan yulaf, aynı zamanda suda çözünen bir lif olan beta glukan içeriyor. […]

[…] Demir, manganez, çinko, E vitamini ve B grubu vitaminleri bakımından zengin olan yulaf, aynı zamanda suda çözünen bir lif olan beta glukan içeriyor. […]

[…] bor, kalsiyum, demir ve kobalt başta olmak üzere 15 çeşit mineral […]

[…] (Multi-mineraller, demir, çinko, […]

[…] Demir takviyeleri, bileşimleri nedeniyle kabızlığa neden olabiliyor. […]

[…] Demir minerali ve C vitamini dışında neredeyse tüm besin ögelerini içeren süt; A vitamini, kalsiyum ve fosfor kaynağıdır. […]

[…] beslenen bireylerin; B₁₂ vitamini, D vitamini, demir, kalsiyum ve çinko gibi besin ögelerinin düzeylerini belirli aralıklarla takip etmelerini ve […]

[…] nişasta, çözünür ve çözünmez posa, ß-glukan, tiyamin, pantotenik asit, folik asit, bakır, demir, çinko, fosfor, magnezyum ve manganez […]

trackback

[…] karbonhidrat, A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini, C vitamini, potasyum, kalsiyum, fosfor ve demir […]

11
0
Bu yazıya siz de yorum yazın!x