Kuşburnu (Rosa canina); çay, esans ve besin takviyesi olarak kullanılan tıbbi ve aromatik bir bitkidir.

kuşburnu, meyve, kırmızı

1 · Kuşburnunun içinde hangi bileşenler bulunuyor?

Kuşburnu karotenoitlerfenolik bileşikler, uçucu ve sabit yağlar, mineraller ve C vitamini (askorbik asit) içeriyor.

kuşburnu meyvesi

2 · Kuşburnunun hangi kısımları kullanılıyor?

Kuşburnunun tohumlu ya da tohumsuz yalancı meyveleri taze veya kurutulmuş şekilde çay, marmelat ve yağ olarak kullanılıyor.

kuşburnu meyvesi

3 · Kuşburnunun tıbbi etkileri nelerdir?

Bunlarla birlikte idrar artırıcı ve yangı giderici özelliğinden dolayı kuşburnu halk arasında böbrek taşlarının düşürülmesinde¹ kullanılıyor.

osteoartrit, eklem kireçlenmesi

4 · Kuşburnu ağırlık kaybını destekliyor mu?

Çalışmalar kuşburnu tohumlarının içerdiği trans-tilirozit isimli etkili maddenin orlistat gibi anti-obezite ilaçlarına kıyasla yağ dokusunu azalmada çok daha başarılı olduğunu2 ortaya koyuyor. Ayrıca yapılan bazı çalışmalar kuşburnunun güçlü bir ödem atıcı olduğunu gösteriyor. Obezite ile yaşıyorsanız ya da ağırlık kaybetmeyi hedefliyorsanız diyetisyeninizle görüşmenizi öneriyorum.

diyetisyen, danışan, bel ölçümü, antropometrik ölçüm, diyet ofisi

5 · Kuşburnu nasıl kullanılıyor?

Kuşburnunu tüketmeden hemen önce ince ince parçalayın. 2 gram kadar kuşburnunu 10 dakika kaynatarak tüketin. Kaynattığınız kuşburnu çayını bir günden fazla bekletmemeye ve ana öğünlerden yarım saat önce içmeye özen gösterin.

kuşburnu, kırmızı bitkiler, gribe iyi gelen çaylar

6 · Kuşburnunu kimler kullanmamalı?

Glukoz-6-fosfat dehidrojenaz eksikliğihemokromatozis, orak hücreli anemi, sideroblastik anemi ve talasemi tanısı alan kişilerin kuşburnu kullanmamaları gerektiğibelirtiliyor. Bunun yanı sıra herhangi bir ilaç kullanıyorsanız kuşburnu takviyesi almadan önce hekiminize danışın.

Diyetisyen Merve Hilal GÜNGÖR

Diyetisyen · Merve Hilal GÜNGÖR

Kuşburnu hakkında geniş bilgi için diyetisyeninizle görüşün. Sağlıklı ve mutlu günler diliyorum.

1Yeşilada, E. (nd). Doğadan gelen sağlık: bitki çayları, erdemyesilada.com, 18.01.2021
2erdemyesilada.com/tr/article/desc/53893/kusburnu-meyvesinin-zayiflatici-etkisi.html
3webmd.com/vitamins-and-supplements/rosehip-uses-and-risks
715 kez okundu

Diyetisyen Merve Hilal Güngör

Diyetisyen Merve Hilal Güngör, 2021 yılında Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden yüksek şeref öğrencisi olarak mezun olmuştur. Öğrenciliği sırasında çeşitli seminerlere katılan ve iki farklı kurumda staj çalışmalarını başarıyla tamamlayan Merve Hilal Güngör, Eskişehir Şehir Hastanesi'nde hizmet vermeye devam etmektedir.

0 0 oy
İçeriğe puan verin
Abone olun
Bildirin
guest

0 Yorum
Satır İçi Geri Bildirimler
Tüm yorumları görüntüle
0
Bu yazıya siz de yorum yazın!x